-
01 август 2024 21:05
- 3213
- 0
![Не яжте тази салата, ще ви убие!](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-31/big/962182.jpg)
Невероятно е какви неща си причиняваме сами понякога. Вероятно сте чували за някои от най-опасните кулинарни деликатеси на света - като отровната риба Фугу или сиренето Казу Марзу от Сардиния. Но на върха на "хранителната верига" в този аспект се намира известната тайландска салата Кой Пла.
Тя е типично традиционно ястие, консумирано не само в Тайланд, но и в Лаос и региона, при това доста често. А е доказано, че именно тя е отговорна за смъртта на около 20 000 души годишно.
Представлява смляна сладководна риба от басейна на Меконг, овкусена с лимонов сок, билки и подправки, като именно рибата е основният проблем за здравето на хората. В 99% от случаите тя е заразена с паразитни плоски червеи, известни като живи метили - считани за причинител на един от най-агресивните видове рак, холангиокарцином или рак на жлъчните пътища, пише Телеграф.
"Това заболяване е абсолютен бич за здравето на местното население", признава чернодробният хирург от университета Кхон Каен в Тайланд Наронг Кунтикео. "И тъй като цифрата хора, умиращи от него тук е огромна, населението буквално е свикнало да не обръща толкова внимание".
Той е добре запознат с развитието на болестта, тъй като от същото заболяване са починали и двамата му родители, консумиращи цял живот Кой Пла. След това Кунтикео пътува много из селските райони на североизток в Тайланд, за да предупреждава хората за опасностите от храненето с нея.
Ястието обаче е толкова популярно, че усилията му дори и толкова години след това изглеждат обречени. Надеждите му са, че поне по-младото поколение ще възприеме съветите му и това ще намали смъртността в района.
Иначе самият Холангиокарцином е наричан "тихият убиец" и има едно от най-ниските нива на преживяемост без операция. А Исан, най-голямата провинция на Тайланд е с най-много регистрирани случаи на рак на жлъчните пътища въобще в света.
Последвайте канала на
Свързани новини
![Учени откриха антитяло, което предпазва от смъртоносната отрова на много видове змии](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-08/big/925327.jpg)
Учени откриха антитяло, което предпазва от смъртоносната отрова на много видове змии
25 февруари 202417:09
![Ед Къри култивира най-лютата чушка в света](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2023-42/big/895771.png)
Ед Къри култивира най-лютата чушка в света
17 октомври 202315:25
![Готвач е доставял смъртоносна отрова за хора във Великобритания, които имат самоубийствени наклонности](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2023-17/big/857973.jpg)
Готвач е доставял смъртоносна отрова за хора във Великобритания, които имат самоубийствени наклонности
26 април 202312:18
![Смъртоносна отрова в напитки по супермаркети в Мюнхен, три жени пострадали](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2020-23/big/634998.png)
Смъртоносна отрова в напитки по супермаркети в Мюнхен, три жени пострадали
02 юни 202016:45
![Смъртоносна азиатска гъба е открита в Австралия](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2019-40/big/587352.jpg)
Смъртоносна азиатска гъба е открита в Австралия
03 октомври 201911:39
![Най-лютата пица в света е по-силна и от сълзотворен газ](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2014-06/big/naij-liutata-pica-v-sveta-e-po-silna-i-ot-sylzotvoren-gaz-193256.jpg)
Най-лютата пица в света е по-силна и от сълзотворен газ
06 февруари 201417:06
![ЦСКА 1948 отсрами българския футбол в Европа, "червените" изхвърлиха Будучност в 120-минутна драма](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/01082024/41be3e9c-03b6-4e4f-b8ec-eb2b03606e51.jpg?operations=crop(0:39:1080:646),fit(968:545))
ЦСКА 1948 отсрами българския футбол в Европа, "червените" изхвърлиха Будучност в 120-минутна драма
![Тежък сблъсък с действителността! Ботев загуби от Панатинайкос и вече мисли за Жрински Мостар](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/01082024/c9c573bc-3079-4b90-84d1-f10369790ccb.jpg?operations=crop(0:95:2173:1317),fit(968:545))
Тежък сблъсък с действителността! Ботев загуби от Панатинайкос и вече мисли за Жрински Мостар
![Португалец изхвърли Черно море от Европа](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/01082024/8c21cfc4-0a1e-41e8-ae73-ea68657afeaa.jpg?operations=crop(0:0:3801:2138),fit(968:545))
Португалец изхвърли Черно море от Европа
![Цвети Пиронкова за Sportal.bg: И аз като Надал още не съм сигурна накъде ще поема след края на кариерата ми](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/01082024/d6f689ff-35ba-4c7a-a63e-875dd2fd4100.jpg?operations=crop(0:227:2362:1556),fit(968:545))
Цвети Пиронкова за Sportal.bg: И аз като Надал още не съм сигурна накъде ще поема след края на кариерата ми
![Шестият ден в Париж: Велика вечер за САЩ и един дългоочакван край в тениса](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/28072024/6c9daf1a-aa9d-4622-a6a1-653668fa46fa.jpeg?operations=crop(9:500:5702:3702),fit(968:545))
Шестият ден в Париж: Велика вечер за САЩ и един дългоочакван край в тениса
![Злато и бронз за САЩ в спортната гимнастика!](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/31072024/52a9e726-925f-4ad2-b199-e79abb68498c.png?operations=crop(0:0:1151:648),fit(968:545))
Злато и бронз за САЩ в спортната гимнастика!
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
![Земетресение близо до Тополовград](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-31/big/962186.jpg)
Земетресение близо до Тополовград
01 август 202421:30
![Трима възрастни и две деца пострадаха при тежка катастрофа в София](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-31/big/962164.jpg)
Трима възрастни и две деца пострадаха при тежка катастрофа в София
01 август 202419:05
![Пожар избухна в сметището край Цалапица](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-31/big/962174.jpg)
Пожар избухна в сметището край Цалапица
01 август 202419:53
![Премиерът Главчев назначи нов зам.-министър на земеделието и храните](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-31/big/962167.jpg)
Премиерът Главчев назначи нов зам.-министър на земеделието и храните
01 август 202419:15
![Александър Симов, Веселин Стойнев и Цветанка Андреева: От съдбата на Пеевски зависи какво ще се случи в следващото НС](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-31/big/962163.png)
Александър Симов, Веселин Стойнев и Цветанка Андреева: От съдбата на Пеевски зависи какво ще се случи в следващото НС
01 август 202418:45
![Водещите новини! Преговорите за кабинет са били обречени от самото начало. Христо Иванов към Хамид Хамид: Бях забравил колко забавно е общуването с Вас (и още…)](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-31/big/962166.jpg)
Водещите новини! Преговорите за кабинет са били обречени от самото начало. Христо Иванов към Хамид Хамид: Бях забравил колко забавно е общуването с Вас (и още…)
01 август 202419:14
![Йеменските хуси обещаха лют военен отговор на ескалацията, провокирана от Израел](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-31/big/962195.jpg)
Йеменските хуси обещаха лют военен отговор на ескалацията, провокирана от Израел
01 август 202422:54
![Българският олимпийски комитет с позиция: обяви се против мъжете, които бият жени на Олимпиадата](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-31/big/962161.jpg)
Българският олимпийски комитет с позиция: обяви се против мъжете, които бият жени на Олимпиадата
01 август 202418:46
![Българин се заби с колата си в бетонна стена на магистрала в Тирол, 4-ма са пострадали](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-31/big/962170.jpg)
Българин се заби с колата си в бетонна стена на магистрала в Тирол, 4-ма са пострадали
01 август 202419:30