-
15 юли 2024 13:44
- 751
- 1
Рибата е неизменна част от всяко здравословно меню.
В днешни дни хората използват за храна над 250 вида.
Предлагаме ви една рецепта за пържен карагьоз с магданозен сос:
Необходими продукти:
карагьоз - 2 броя;
оцет - 1 ч.ч.;
сол - 1 ч.л.;
черен пипер - 1 к.л.;
брашно - за овалване;
олио - за пържене;
магданоз - 1 връзка, голяма;
оцет;
сметана - 1 с.л.;
лимони - резени за гарниране.
Начин на приготвяне:
Почистете карагьоза от вътрешностите и го оставете да престои за половин час в оцет, сол и черен пипер. След това го отцедете, оваляйте го в брашно и го изпържете равномерно от двете страни в сгорещено олио.
Към останалата от пърженето мазнина прибавете 1 голяма и ситно нарязана връзка магданоз, заедно с черен пипер и 5 с.л. оцет. След около 2 минути добавете 1 с.л. сметана. Изчакайте да заври, свалете от котлона и пасирайте.
Поднесете пържения карагьоз, полят с магданозения сос и гарнирайте с резени лимони. По същия начин може да приготвите, сом, пъстъва и др.
Последвайте канала на
Свързани новини
Вкусните спомени не си отиват никога: три ястия от бабиния тефтер
03 юли 202411:54
Пет пилешки ястия от българската национална кухня
28 юни 202410:57
Хидратиращи и вкусни летни изкушения
25 юни 202414:57
На балканска трапеза сте поканени: как се готвят кюфтета по троянски?
24 юни 202413:00
Три лесни, вкусни и здравословни ястия от селския двор
24 юни 202410:23
Турският кебап е обявен за най-добрата национална храна в Европа
20 юни 202416:52
Испания ликува, а Мадрид отпразнува рекордната титла
„Вабанк“: Има ли изненадани, че Испания е шампион
Жиру потвърди, че спира с Франция
Кукурея натри носа на Гари Невил заради коментар преди Евро 2024
Боримиров: В следващите няколко дни ще платим и главницата към Столична община
“Контра”: С какво Испания превъзхождаше останалите на Евро 2024
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Ето я декларацията, която от ПП-ДБ изпратиха на останалите партии
15 юли 202418:37
Хамид Хамид: Ще докажем, че деребеите в ДПС имат многомилионен скрит бизнес с олигарси от години
15 юли 202418:46
Водещите новини! ПП-ДБ предлагат първо нови закони, а чак после – нов кабинет. Стрелецът на Тръмп бил отхвърлян и тормозен в училище (и още…)
15 юли 202419:25
Слави Трифонов: ИТН няма да бъде просто гумен печат на предложените от ППДБ закони
15 юли 202420:30
Комисар Джартов: Поискахме два хеликоптера от чужбина за борбата с пожарите
15 юли 202420:35
Огънят изпепели къща във вилната зона на Стара Загора, започна евакуация
15 юли 202422:01
19-годишен е с тежки изгаряния, опитал да спаси пчелина си от пожарите в Свиленградско
15 юли 202419:33
Пожар в мол в Пловдив, евакуират хора
15 юли 202420:07
Доналд Тръмп обяви сенатор Джей Ди Ванс за свой кандидат за вицепрезидент
15 юли 202422:45
2024.07.15 | 16:38