-
15 юли 2024 13:44
- 1478
- 0
Рибата е неизменна част от всяко здравословно меню.
В днешни дни хората използват за храна над 250 вида.
Предлагаме ви една рецепта за пържен карагьоз с магданозен сос:
Необходими продукти:
карагьоз - 2 броя;
оцет - 1 ч.ч.;
сол - 1 ч.л.;
черен пипер - 1 к.л.;
брашно - за овалване;
олио - за пържене;
магданоз - 1 връзка, голяма;
оцет;
сметана - 1 с.л.;
лимони - резени за гарниране.
Начин на приготвяне:
Почистете карагьоза от вътрешностите и го оставете да престои за половин час в оцет, сол и черен пипер. След това го отцедете, оваляйте го в брашно и го изпържете равномерно от двете страни в сгорещено олио.
Към останалата от пърженето мазнина прибавете 1 голяма и ситно нарязана връзка магданоз, заедно с черен пипер и 5 с.л. оцет. След около 2 минути добавете 1 с.л. сметана. Изчакайте да заври, свалете от котлона и пасирайте.
Поднесете пържения карагьоз, полят с магданозения сос и гарнирайте с резени лимони. По същия начин може да приготвите, сом, пъстъва и др.
Последвайте канала на
Свързани новини
Вкусните спомени не си отиват никога: три ястия от бабиния тефтер
03 юли 202411:54
Пет пилешки ястия от българската национална кухня
28 юни 202410:57
Хидратиращи и вкусни летни изкушения
25 юни 202414:57
На балканска трапеза сте поканени: как се готвят кюфтета по троянски?
24 юни 202413:00
Три лесни, вкусни и здравословни ястия от селския двор
24 юни 202410:23
Турският кебап е обявен за най-добрата национална храна в Европа
20 юни 202416:52
Как да преборим плевелите в градината и какви са ползите от тях?
29 юли 202421:32
,fit(968:545))
ЦСКА - София спря победната серия на Лудогорец с гол в 91-ата минута
,fit(968:545))
Руснаци напират за защитник на Левски
)
Крумовград ще пробва да открадне точки и от "Овча купел"
,fit(968:545))
Георги Дерменджиев застава начело на Локо (Пд)?
,fit(968:545))
България трябва да покаже различно лице срещу черногорците в Ботевград
,fit(968:545))
Станимир Стоилов изведе Гьозтепе до фантастичен обрат и знаменита победа над Бешикташ
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Радомир Чолаков: Аз станах курбан на Христо Иванов, той е персонално виновен за Сарафов и Пеевски
25 ноември 202407:48
Пеевски: Някой се опитва да плаши общините с орязване на бюджетите им. Няма да го позволим
25 ноември 202407:49
Тагарев сигурен, че Путин няма да прибегне до употребата на ядрено оръжие
25 ноември 202408:19
Трима задържани за нападението в столичен мол, единият е малолетен
25 ноември 202406:45
Очевидци на нападението над мъж в столичен мол: 10 души го повалиха и го налагаха с боксове
25 ноември 202406:30
Очаква се Шолц да бъде номиниран за кандидат за канцлер от социалдемократите в Германия
25 ноември 202407:00
Въоръжени мъже в Мексико убиха шестима души и раниха петима в бар
25 ноември 202406:55
Проливни дъждове в Боливия причиниха наводнения край столицата Ла Пас
25 ноември 202406:50
Честваме паметта на свети Климент Охридски
25 ноември 202407:01