-
02 август 2023 17:23
- 365
- 1
Сорт кафе, генетично разработен във Венецуела, завладява ценителите с вкуса си и впечатляващите размери на реколтата, карайки местните производители да се надяват на увеличен износ на фона на продължителната икономическа криза в страната, предаде Ройтерс.
Сортът "Монте Кларо" (Monte Claro), разновидност на кафето арабика, е разработен от венецуелския Национален институт за селскостопански изследвания (INIA) в щата Тачира, като част от 40-годишни изследвания, каза агрономът Билал Ел Аюби.
Производството на кафе във Венецуела е спаднало с повече от 60 на сто през последните 20 години, докато икономиката на страната се срива, според селскостопанската конфедерация "Федеагро" (Fedeagro).
Произведената продукция през миналата година е представлявала еквивалент на едва 383 000 чувала, с вместимост 60 килограма. Това е нищожно количество в сравнение с регионалните гиганти в производството на кафе Бразилия и Колумбия, които са произвели съответно 11,08 милиона и 37,43 милиона чувала със сорта арабика.
По време на конкурс през юли в столицата Каракас "Монте Кларо" обаче спечели първо място от 186 проби кафе от Венецуела и извън нея, като получи 90,11 от 100 точки, което означава, че сорта се счита за изключителен и отговаря на условията да бъде признат за специално кафе.
Конкурсът имаше 26 международни дегустатори от много страни, сред които Колумбия, Никарагуа, САЩ и Перу.
"Кафе индустрията на Венецуела ще се позиционира на международния пазар", каза Ел Аюби.
Доларизацията и облекчаването на контрола върху цените и дистрибуцията на кафето от 2019 г. насам са помогнали за увеличаване на производството и пекарните, а кафенетата са процъфтяли в цялата страна, според земеделските асоциации, предава БТА.
Сега производителите на кафе изнасят своята продукция. Най-големите международни купувачи на венецуелско кафе са САЩ и Турция, според Венецуелско-американската индустриална и търговска камара и данни на "Импорт джиниъс" (Import Genius) за 2022 г.
"В момента има повече отглеждане заради новите сортове. Все пак, това е нищо в сравнение със 70-те години на миналия век, когато всички тези полета бяха кафеени насаждения", коментира Валерио Галеано, фермер, отглеждащ "Монте Кларо" в Тачира с финансова помощ от сина си, който живее в Денвър, Колорадо.
Последвайте канала на
Свързани новини
Усещането за бодрост след сутрешното кафе е плацебо ефект
28 юни 202322:54
Кафето удари 5 евро на гръцки плаж
03 юни 202314:30
Ще изчезне ли кафето?
16 май 202309:29
В Гърция отвори първото кафене за кучета
27 март 202316:17
Камбоджа засилва сътрудничеството с кафе индустрията
22 февруари 202322:56
Излишък на кафе се очаква през следващия сезон, отчита доклад
09 декември 202215:49
Очаква се износът на индийско кафе да нарасне благодарение на световното покачване на цените
09 януари 202419:54
Учени откриха как може да бъде подобрен вкусът на кафето
30 декември 202316:22
Венецуела започна наказателно разследване на първичните избори за президент на опозицията
27 октомври 202311:53
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
НА ЖИВО: Бойко Борисов на предизборна среща в Самоков
12 май 202417:06
Любомир Дацов: Може да се стигне до рязане на капиталови разходи, за да не влезем в свръхдефицит
12 май 202413:11
Изнудват бивш министър с порно
12 май 202416:03
Верижна катастрофа в тунел "Люлин" в София
12 май 202415:47
Мотоциклетист загина при катастрофа в Перник
12 май 202414:29
Дупка до дупка – протест в Северозапдна България за състоянието на пътищата
12 май 202413:38
Главкомандващият украинската армия: Ситуацията в Харковска област е сложна, но удържаме фронта
12 май 202414:44
Най-малко 19 ранени при украински удар в Белгород
12 май 202414:38
Мол във Варшава с 1400 търговски обекта изгоря при пожар
12 май 202412:48
2023.12.30 | 16:31