-
01 февруари 2023 06:33
- 3937
- 21
Слушай новината
Европейският съюз разреши използването на някои насекоми в храните.
Причината е, че те могат да бъдат заместител в хранително –вкусовата промишленост. Редица организации обаче се обявиха против консумацията им, заради предполагаеми вреди.
„Наистина насекоми се използват много отдавна за храна. Има много държави, над 100, които традиционно ги консумират и сега се търси и в Европа подобно приложение на този вид храни”, обясни специалистът по хранене и диететика проф. Донка Байкова пред Нова тв.
Консумацията на насекоми се нарича ентомофагия.
„Да. Насекомите се полезни, те имат много добър химически състав и хранителна стойност . Има и насекоми, които не са ядливи, а са токсични. Белтъкът е подобен на този на месата, на млечните продукти. Насекомите имат много витамини и минерали”, допълни Донка Байкова.
Предполага се обаче, че насекомите могат да причинят алергии и автоимунни заболявания.
Последвайте канала на
Свързани новини
Factcheck: Не е вярно, че ,,хората вече ще ядат насекоми, без да го знаят“ с разрешение на ЕС
26 януари 202313:26
В какви храни са включени насекоми?
26 януари 202309:56
Популацията на насекоми във Финландия се променя заради глобалното затопляне
04 януари 202313:37
Учени доказаха, че насекомите усещат болка
16 декември 202215:10
Пловдивски затворник: Изядоха ме насекоми в килията, тоалетните са филм на ужасите!
08 август 202215:30
България има потенциала да се превърне във водещ производител на продукти от насекоми в Централна и Източна Европа
20 май 202214:48
В 18 масови храни вече се влага хитин от насекоми
27 март 202315:29
БАБХ: Насекоми, вложени в храни, задължително се изписват на български език на етикета
16 февруари 202310:25
)
11-те на Славия и Крумовград
,fit(968:545))
Джанлоренцо Бленджини: Голямата цел Лос Анджелис 2028 е изпълнима
,fit(968:545))
Кириякос Георгиу разказа за премеждията си в Спартак (Варна)
,fit(968:545))
Салах: Разочарован съм, по-скоро съм вън от Ливърпул, отколкото вътре
,fit(968:545))
Щутгарт и Торино с интерес към Петко Христов
,fit(968:545))
Областна администрация София-град и Столична община подписаха договора за прехвърляне на собствеността на "Герена"
Коментари 21
Добави
2023.02.01 | 08:02
2023.02.01 | 07:58
2023.02.01 | 07:41
2023.02.01 | 07:31
2023.02.01 | 06:44
2023.02.01 | 06:42
Добави коментар
Водещи новини
Антон Златанов: България ще изпълнява перфектно задълженията си и след като влезе в Шенген по суша
25 ноември 202415:36
Слави Трифонов: Твърдо не Борисов да е премиер, а Атанасов - председател на НС
25 ноември 202415:26
Дончева: Ако същите „лавандулки“ се борят с Пеевски с една декларация за санитарен кордон, тя няма да свърши работа на никого
25 ноември 202413:10
Кънчо Стойчев: Радев е патриот и ще жертва мандата си, а не България
25 ноември 202414:00
Говори още един очевидец на публичния бой в столичен мол
25 ноември 202414:56
Водещите новини! Брутално нападение и насилие в столичен мол: 10 младежи с качулки бият служител – направил им забележка (и още…)
25 ноември 202413:17
Учители излизат на протест до две седмици, ако им замразят заплатите за 2025 г.
25 ноември 202413:37
Войната на Русия срещу Украйна доведе до нова ескалация между Запада и Москва
25 ноември 202413:44
„Ръката на мъртвеца“: Системата, която би могла да срине света, и гаранцията на Путин, че ще остане жив
25 ноември 202414:16
2023.02.01 | 08:00
2023.02.01 | 08:09