-
29 октомври 2022 20:38
- 1333
- 1
Трудно е да се измисли нещо ново за Парижкото изложение на шоколада, но френският майстор Дамиан Видал намери начин, като представи продукт с най-лютата чушка в света, съобщи БТА.
Освен традиционни съставки като малина, касис и маракуя, неговите бонбони съдържат и Каролина Рийпър, най-лютата чушка в света според Книгата на световни рекорди на Гинес.
Шоколатиерът успява да сложи точното количество от нея - да се усети, но да не е прекалено много и натрапчиво.
Японски туристи и други посетители на специализираното изложение в Париж смело опитаха лъскавите, но и люти шоколадови топчета. Никой обаче не ги изплю.
“Ммм, едновременно е сладко и пикантно. Но не е прекалено пикантно, вкусът е мек", споделя японската студентка Хитоми Ебитани.
Французойката Жюстин Боно е на същото мнение. "Наистина е хубаво, добра изненада, лютото се усеща накрая", казва тя.
Дамиан Видал - награждаван майстор-сладкар, работил в най-добрите парижки ресторанти, и участвал като "млад талант" на изложението в Париж - казва, че е търсил точно този забавен ефект: сладко и нежно в началото, а след това да се усети и пикантна експлозия, преминаваща за няколко минути.
“Трябваше да пробваме няколко рецепти, да направим няколко опита, за да намерим правилният баланс, който да се хареса на най-много хора", каза той.
Френските домакинства изяждат средно 13,2 килограма шоколад на година, показват данните на шоколадовата индустрия в Париж, цитирани от Ройтерс.
Последвайте канала на
Свързани новини
Бонбоните "Моцарт" фалираха
01 декември 202118:27
Котка оцеля 3 седмици в корабен контейнер, хранила се с бонбони
16 януари 202115:01
Хамстер избяга в студа за бонбони, нарекоха го Том Круз
05 януари 202116:02
Мъж почина, след като прекалил с лакрицови бонбони
25 септември 202013:47
Доналд и Мелания Тръмп раздадоха бонбони за Хелоуин на децата на парти в Белия дом
29 октомври 201910:23
Бонбони за смет раздаваха на децата в Разград
21 април 201910:18
Производител на шоколад в САЩ бе осъден заради високи нива на олово и кадмий
30 декември 202216:56
Хората имат нужда от шоколад по време на рецесия
01 декември 202214:47
Запалиха традиционното коледно осветление на "Шанз Елизе"
21 ноември 202207:00
България не се даде на Румъния, Дюлгеров герой в Букурещ
Илиан Илиев: Християн игра срещу един от най-добрите футболисти на Румъния, имаме много резерви в прехода
Григор Димитров преклони глава пред новия №1 в света Яник Синер
Мениджърът на Андреев и още куп "сини" играчи скочи на Генчев: Да оставиш 2 млн. евро на скамейката
Бледо представяне от европейския шампион дни преди финалите в Германия
Португалия без Роналдо се отпусна за момент, но цялостно впечатли в първата си контрола
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Главчев ще посети ГКПП „Капитан Андреево“
05 юни 202406:58
бТВ обърка Стефан Янев
05 юни 202407:44
Училищен директор за дигиталните матури: Трябва да свикнем с новостите
05 юни 202406:53
В Пловдив започва изслушване на вещи лица по делото „Дебора“
05 юни 202407:03
САЩ все още чакат отговора на "Хамас" на мирното предложение
05 юни 202408:30
Сергей Лавров: Всеки френски военен в Украйна би бил легитимна цел за руските сили
05 юни 202406:49
Зеленски: Основната част от боевете и най-масираните атаки се разгръщат в Донецка област
05 юни 202406:21
Трима новозаразени с коронавирус у нас за последното денонощие
05 юни 202405:52
С почистване на замърсени терени и засаждане на растения отбелязваме днес Световния ден на околната среда
05 юни 202406:14
2022.10.29 | 22:10