-
18 май 2021 12:56
- 1024
- 0
Изкуствените оцветители в храните може да предизвикат заболяване, ако имунната система не функционира добре, установиха учени от медицинско училище "Айкан" в Маунт Синай, САЩ, цитирани от "МедикълЕкспрес".
Резултатите от изследването им са публикувани в сп. "Сел метаболизъм".
Проучването е проведено върху мишки, при които цитокинът IL-23 (интерлевкин-23) e бил нерегулиран и които са развили колит след консумация на продукти с изкуствени оцветители. Макар все още да не е известно дали оцветителите имат подобен ефект и върху хората, учените възнамеряват да проверят как точно цитокинът IL-23 ускорява развитието на колит след консумация на храни с оцветители.
Сериозните промени в концентрацията на замърсители на въздуха и водата и увеличеното използване на преработени храни и добавки към хранителните продукти през последния век имат връзка с ръста във възпалителните и автоимунните заболявания", каза Серджо Лира, един от ръководителите на изследването и преподавател по имунология в "Айкан".
Последвайте канала на
Свързани новини
Адана кебап е на второ място в класация на традиционните храни по света
26 януари 202112:41
Кои храни поскъпнаха най-много през 2020 г.?
03 януари 202118:55
Спряха на границата 305 т храни от трети страни, сред тях огромно количество мандарини
08 декември 202011:59
Бобовите храни намаляват риска от ранна смърт
16 ноември 202014:41
Задължават веригите да продават български храни на 50% от площта им
07 април 202018:57
6.5% ръст на храни и напитки през февруари 2020 г.
06 април 202011:13
Кошмарна изненада изскочи от сладолед
14 юни 202407:58
Момичета откриха мъртва мишка в готова салата от супермаркет
26 октомври 202314:36
Зелените домати са по-сладки
07 август 202117:55
,fit(968:545))
ЦСКА - София увеличи драстично капитала, за да реши сериозен проблем - собствениците наливат нови 20 млн. лева в клуба
,fit(968:545))
Усик отново подчини Фюри и вече няма какво да покорява
,fit(968:545))
Кметът на София подписа договора за "Герена"
,fit(968:545))
Неделно дерби в Ботевград
)
Ето кой е най-вероятният следващ съперник на Александър Усик
,fit(968:545))
Тайсън Фюри: Може би ще се бия отново, но е възможно да не се случи повече
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
На конференцията на ДПС: Новото начало е факт, предстоят да се случат още много хубави неща за хората
22 декември 202412:10
Вътрешният министър: Предприети са мерки за спокойни и сигурни коледни и новогодишни празници
22 декември 202412:46
Златанов: Готови сме да посрещнем предизвикателството за опазване на границите по нов начин след приемането ни в Шенген
22 декември 202412:23
Орбан: Унгарска компания иска да купи „Лукойл-Нефтохим“
22 декември 202411:18
Министър Найден Тодоров в "Пирогов": Скоро пак ще съм на въртележката
22 декември 202412:29
Хеликоптер се включи в издирването на 13-годишния Николай
22 декември 202411:23
Тежка катастрофа на магистрала „Струма“, загина 30-годишен мъж
22 декември 202411:43
Майката на 9-годишния Андре, убит в касапницата в Магдебург, с разтърсващи думи за зверството
22 декември 202410:10
Тежък удар за Чарлз, още една държава се отказва от него
22 декември 202411:37