-
18 май 2021 12:56
- 1024
- 0
Изкуствените оцветители в храните може да предизвикат заболяване, ако имунната система не функционира добре, установиха учени от медицинско училище "Айкан" в Маунт Синай, САЩ, цитирани от "МедикълЕкспрес".
Резултатите от изследването им са публикувани в сп. "Сел метаболизъм".
Проучването е проведено върху мишки, при които цитокинът IL-23 (интерлевкин-23) e бил нерегулиран и които са развили колит след консумация на продукти с изкуствени оцветители. Макар все още да не е известно дали оцветителите имат подобен ефект и върху хората, учените възнамеряват да проверят как точно цитокинът IL-23 ускорява развитието на колит след консумация на храни с оцветители.
Сериозните промени в концентрацията на замърсители на въздуха и водата и увеличеното използване на преработени храни и добавки към хранителните продукти през последния век имат връзка с ръста във възпалителните и автоимунните заболявания", каза Серджо Лира, един от ръководителите на изследването и преподавател по имунология в "Айкан".
Последвайте канала на
Свързани новини
Адана кебап е на второ място в класация на традиционните храни по света
26 януари 202112:41
Кои храни поскъпнаха най-много през 2020 г.?
03 януари 202118:55
Спряха на границата 305 т храни от трети страни, сред тях огромно количество мандарини
08 декември 202011:59
Бобовите храни намаляват риска от ранна смърт
16 ноември 202014:41
Задължават веригите да продават български храни на 50% от площта им
07 април 202018:57
6.5% ръст на храни и напитки през февруари 2020 г.
06 април 202011:13
Кошмарна изненада изскочи от сладолед
14 юни 202407:58
Момичета откриха мъртва мишка в готова салата от супермаркет
26 октомври 202314:36
Зелените домати са по-сладки
07 август 202117:55
,fit(968:545))
Набелязаният от ЦСКА - София африканец не иска в България
,fit(968:545))
Официално: Ман Сити обяви новия договор на Гуардиола
,fit(968:545))
ЦСКА - София се раздели със защитник
,fit(968:545))
България в група с 4 отбора по пътя към Мондиал 2026, задачата пред "лъвовете" става още по-трудна
,fit(968:545))
Партизан се съживи точно срещу Звезда, Милър-Макинтайър с 9 асистенции
,fit(968:545))
Един от най-тежките моменти на Цунами бил при Мъри Стоилов, капитанът на Левски каза как “сините” ще излязат от кризата
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Божидар Божанов: ГЕРБ не иска да сформира правителство и се крие
21 ноември 202420:42
Боряна Димитрова: Наблюдаваме политически блокаж с три оси - „Възраждане“, Делян Пеевски и връщане към старата конституционна уредба
21 ноември 202418:39
Костадин Костадинов: ГЕРБ е в изолация и наблюдаваме подозрително мълчание
21 ноември 202420:56
Скандалът с бившата фирма на Асен Василев: Съдът излезе с решение
21 ноември 202420:03
Водещите новини! Ученикът Даниел, който усмърти с ритници жена в Перник, се разрева в съда. МНС издаде заповед за арест на Нетаняху (и още…)
21 ноември 202419:28
Путин потвърди, че Украйна е атакувана с балистична ракета
21 ноември 202419:47
САЩ признаха, че са били наясно, че Русия изстрелва балистична ракета със среден обсег
21 ноември 202422:35
Володимир Зеленски определи руския ракетен удар с ново оръжие като видима ескалация на войната
21 ноември 202422:57
САЩ наложиха санкции на "Газпромбанк"
21 ноември 202419:05