-
05 ноември 2018 10:22
- 529
- 1
Учени от университета на Ерланген-Нюрнберг в Германия установиха, че комбинацията от хидрохинони, съдържащи се в шоколада, чая, виното и кафето, и цинк предотвратява окислителния стрес и забавя стареенето, съобщи сайтът Физ.орг.
Било констатирано, че цинкът активира съдържащите се в полифенолите хидрохинонови групи. В резултат започва обезвреждането на супероксид, който представлява кислороден йон с несдвоени електрони и принадлежи към радикалите. Супероксидът предизвиква свързания с увреждане на протеини, липиди и ДНК оксидативен стрес в клетката.
Цинкът и полифенолите се свързват, образувайки металоорганично съединение. То може да функционира като ензима супероксид дисмутаза, допринасящ за дисмутация на супероксида в кислород и водороден пероксид.
В съответствие с една от теориите именно натрупващите се вследствие на въздействието на свободните радикали клетъчни увреждания водят до стареене на организма.
Но освен супероксида, важна роля в този процес играят също други радикали, включително пероксиди и пероксинитрити.
Последвайте канала на
Свързани новини
Гонзо за вчерашните ексцесии: Трябват безкомпромисни мерки, които да бъдат приложени във възможно най-кратки срокове
Финалът наближава: следете тук всичко най-интересно преди мача на “Уембли”
Пореден рекорден триумф за Реал Мадрид или победоносен последен танц на Ройс с Борусия (Дортмунд)?
Сериозно наказание грози ЦСКА - София, делегатът на мача с ЦСКА 1948 получил удар
Петима вече изхвърчаха от ЦСКА - София, предстои масова чистка сред футболистите
Григор Димитров ще се надява дъждът да му позволи да довърши мача си на "Ролан Гарос"
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Главчев: Няма да участвам в предизборни спектакли, скандал със Сребреница няма
01 юни 202411:15
Извънредно заседание на парламента в неделя
01 юни 202412:20
Калин Стоянов: Общо 186 сигнала са постъпили в МВР за купуване на гласове до тази сутрин
01 юни 202411:45
Пеканов: Още 8 млрд. лв. трябва да вземем по Плана за възстановяване, но няма движение
01 юни 202410:43
Атанас Запрянов: Никога не е обсъждано изпращането на наши военни в Украйна
01 юни 202409:54
Министър Цоков: Образователната ни система търси възможност да бъде все по-адекватна
01 юни 202410:08
Свиреп екшън между арабин с лъскав джип и шофьор на автобус в София
01 юни 202413:00
На прага на летния сезон: Готови ли са плажовете да посрещнат туристите?
01 юни 202410:52
Зеленски с жестоки разкрития за среднощната руска атака
01 юни 202412:37
2018.11.05 | 16:44
Хапвайте здраво шоколод и няма да остареете! Ще си умрете млади ;)