-
31 март 2017 16:01
- 1902
- 1
Чешки учени анализираха светла бира на 100 години, открита при ремонт на пивоварна, и успяха да опишат оригиналните характеристики, информира в. "Дейли мейл",цитиран от БТА.
Бирата е била много добре запазена и учените дори са я опитали. Вкусът й освен плодов е бил и кисел, и "фекален". Той обаче бил съвсем приемлив.
"Беше лека, мътна, с интензивен послевкус на сяра и фекалии", пишат учените.
Химическият анализ е разкрил оригиналния състав, съдържанието на алкохола, цвета, общата киселинност. Учените от института по пивоварство в Прага са използвали метода високоефективната течна хроматография, както и други техники. Те са направили и ДНК анализ, за да идентифицират евентуални налични организми.
Старата бира съдържа повече алкохол и не е толкова горчива, колкото сегашната. Тя има и повече желязо, мед, манган и цинк. Произведена е от пивоварната в Залиниче, където е съхранявана в голям студен склад. Бутилките са от тъмно стъкло.
Последвайте канала на
Свързани новини
Унгария забранява звездата на "Хайнекен", била...комунистическа
22 март 201709:25
Студенти свариха бира по китайска рецепта на 5000 години
10 февруари 201711:04
Безплатна бира през всеки дъждовен ден в Лондон
08 февруари 201708:22
Любимата компания на бирата
27 януари 201710:29
Белгийска бира кандидатства за ЮНЕСКО
17 ноември 201619:08
1-2 бири на ден са полезни за сърцето
15 ноември 201618:54
Вкуси удоволствието от Златна Прага със Staropramen
16 юни 201709:49
Ограничават достъпа на деца до рекламите на бира в интернет
01 юни 201709:59
Експерт: Бирата е полезна
18 май 201711:38
,fit(968:545))
ЦСКА - София пак удари Левски и отдалечи "сините" от Европа
,fit(968:545))
На живо: Григор Димитров - Якуб Меншик! Гришо загуби бързо първия сет
)
Славия обърка сметките на Ботев за седмото място
,fit(968:545))
Костов бесен: Не отговарям на елементарни въпроси, не ме атакувайте просто ей така
,fit(968:545))
Сектор "В" иска оставки! Фенове скочиха на ръководството на Левски, намеси се охраната (видео)
)
Милан удържа “сребърен” “хикс” срещу Ювентус
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Асен Василев: Въглищата са минало - това трябва да е ясно на всички
27 април 202417:07
Искрен Митев (ПП): Ако 80% от българите гласуват, ДПС няма да е фактор
27 април 202418:43
Ангелов, ГЕРБ: Рано е да говорим за коалиции
27 април 202418:59
Теменужка Петкова, ГЕРБ: ПП-ДБ приемат ДПС само когато са им необходими
27 април 202420:11
Вигенин: Елена Йончева направи грешен избор
27 април 202418:09
Промените в закона за хазарта обслужват изцяло нелегалните оператори. Те не плащат данъци и за потребителите няма защита
27 април 202420:25
Германски министър: Целта на Путин всъщност е Европа
27 април 202418:25
Чешкият външен министър: Бъдещето на Европа е заложено на карта
27 април 202419:32
Полицейски син излъга, че са го ограбили бандити - сам пропилял парите
27 април 202420:17
2017.04.01 | 19:05