-
15 ноември 2016 14:56
- 4934
- 3
Човешкият мозък оценява калоричността и апетитността на храната по цвета, като възприема червеното за по-вкусно, а зеленото за непривлекателно. Затова децата не обичат зелените храни, твърдят италиански учени, цитирани от в. "Дейли мейл", предаде БТА.
Цветът ни насочва дали да ядем нещо, защото храната се възприема първо с очите. Хората естествено предпочитат да избират червени храни като месото пред зелени като броколито.
"Според някои теории, зрителната ни система е еволюирала, за да идентифицира лесно по-хранителните плодове и зеленчуци от околната зеленина" - каза Рафаела Румиати, професор по когнитивни невронауки и координатор на изследването от Международния институт за авангардни изследвания в Триест.
"Ние сме визуални същества, за разлика от животни като кучетата, които разчитат повече на обонянието - продължи тя. - Особено ефикасно разграничаваме червеното от зеленото."
Колкото по-червена е една храна в непреработен вид, токова по-вероятно е тя да е богата на калории. Зелените храни обикновено са диетични. Това е вярно и за обработените храни, макар и цветът там да губи ефективността си като индикатор за калории. Инстинктивно обаче хората продължават да търсят червено и в готвената храна.
Предпочитането на червено пред зелено не се наблюдава при други предмети освен храната.
Учените са работили с няколко доброволци, които са оценявали различни храни по снимки.
Последвайте канала на
Свързани новини
Тежка автобусна катастрофа, най-малко 20 деца са пострадали
15 ноември 201610:24
Тръмп е поискал децата му да получат достъп до класифицирана информация
15 ноември 201609:07
Деца запалиха плевня в село Ловнидол
14 ноември 201611:14
10 мита и истини за храната, които трябва да знаете
12 ноември 201615:59
Петнадесет деца ще видят Марс през пролетта
10 ноември 201616:47
Близо 6,3 милиарда са усвоени в сектор земеделие
10 ноември 201609:58
Най-жестоките ястия в света, включващи живи животни
25 ноември 201616:01
Сладолед за закуска
24 ноември 201609:36
Телевизор в детските градини - за или против
23 ноември 201611:13
Ливърпул се разигра в шоу срещу Тотнъм, Салах забрави за спора с Клоп
Рома и Ювентус не се победиха в дерби с куп положения пред двете врати
Вече няма по-добър! Леверкузен влезе в историята на европейския футбол
Челси срина Уест Хам със земята и застигна Манчестър Юнайтед
Нов шок за България! Втори основен играч аут за мачове от VNL
Норис спечели в Маями първата си победа пред Верстапен и Леклер
Коментари 3
Добави2017.02.19 | 18:00
2017.02.19 | 18:00
Добави коментар
Водещи новини
Наместник-председателят на БПЦ - Врачанският митрополит Григорий, отслужи богослужението за Второ Възкресение Христово в храма "Св. Неделя"
05 май 202420:16
Българската армия продължава да намалява. Търсят се военни
05 май 202420:42
Отстраняват от работа пилия полицай, предизвикал катастрофа
05 май 202419:56
Интензивен е трафикът нa ГКПП "Русе" на изход за леки автомобили и нa пунктовете "Маказа" и "Кулата" на вход за леки автомобили
05 май 202419:05
Колко струва абитуриентският бал?
05 май 202421:29
Етнически българин е в руски плен от първия ден на войната в Украйна
05 май 202418:20
Взривиха проруски затворнически служител в Южна Украйна. Той почина
05 май 202421:46
Бенямин Нетаняху: Ако войната в ивицата Газа спре сега, това ще остави "Хамас" на власт в анклава
05 май 202417:15
Ким Чен-ун е звезда в TikTok: Пропаганден клип стана тотален хит
05 май 202417:45
2017.02.19 | 18:00