-
19 февруари 2016 12:02
- 3175
- 0
Металът е добър проводник на топлина, а корейската тофу супа, обикновено е много гореща. Така че, Корея е единствената страна в света, която използва метални пръчки. Пръчките там са с по- плоска и по- квадратна форма, отколкото в други азиатски пръчици за хранене. Те са по-къси от клечките в Япония и по-дълги от клечките в Китай, съобщават от foodpanda.
Металните пръчки днес са направени от стомана. В исторически времена, заможната висша класа в Корея, използвала клечки направени от злато, сребро и месинг.
Пръчките произлизат през 18 век, когато кралското семейство решава да използва метални пръчки за откриване на отрова в храната им. Среброто променя цвета си, когато влезе в контакт с отровен химикал. След разрешение от краля, обикновените хора започнали да използват стоманени пръчици.
Типичният корейски комплект включва двойка метални пръчки, предвидени за дясната ръка и голяма метална лъжица от другата страна. Плоските краища на пръчиците обикновено са украсени с пищни рисунки. Металните пръчки са и по- икономични. В традиционните корейски ресторанти има специално време с следобедните часове, което се използва за стерилизиране в голяма купа с вряща вода. Въпреки това, в днешно време ресторантите използват електрически уреди за стерилизация. Ако искате да се потопите в магията на корейската кухня, опитайте традиционните Кимчи, Пибимпап, Шинсоло и други ястия с интересни имена.
Последвайте канала на
Свързани новини
Купуват на завишени цени храната за мигрантите
17 февруари 201609:40
Влиянието на луната върху храненето
16 февруари 201608:53
Сеул закрива общата индустриална зона на двете Кореи в Кесон
11 февруари 201607:42
Русия планира да въведе акцизи върху "вредните" храни и да либерализира алкохолния пазар
08 февруари 201609:12
Австралиец яде една и съща храна цяла година (видео)
05 февруари 201614:23
Какво е менюто на зодия Водолей
04 февруари 201614:05
Хранителни продукти на 1000 социално слаби раздават в Сливенско
10 май 201609:53
Какво обичат да хапват представителите на зодия Риби
01 март 201608:43
Тя пребори булимията след 14-годишна битка
19 февруари 201612:28
Арда 1:1 Ботев (Пловдив), Тютюков изравни
11-те на Лудогорец и ЦСКА - София
Втора лига на живо: Литекс изравни на "Коритото", ЦСКА 1948 II води на "акулите"
Ман Сити излезе на върха седмица преди края на сезона, навакса и по голова разлика
Венци Стефанов: Георги Иванов трябва да удари по масата, още е много добър
Ботев (Пд): Категорично подчертаваме, че отборът няма никакво намерение да напуска стадион „Христо Ботев“
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Тленните останки на цар Фердинанд I ще бъдат пренесени в България
11 май 202414:00
Бойко Рашков съди двама депутати от "Има такъв народ"
11 май 202418:26
Политологът Христо Панчугов: Очакват се тежки удари по време на предизборната кампания
11 май 202416:50
Проф. Димитров: РСМ избра парадокса да съчетае носталгията към Югославия и европейката перспектива
11 май 202417:27
Николай Рашков официално стартира кампанията си за евроизборите в Пловдив
11 май 202414:15
Откриха 13-годишното момче от Хасково, обявено за общодържавно издирване
11 май 202414:24
Рев на хиляди мотори огласи улиците на Ямбол
11 май 202416:38
Преподавател по военно дело: Украинците ще успеят да спрат руснаците, но няма да е лесно
11 май 202415:35
Русия заяви, че е превзела пет села в Харковска област
11 май 202415:43