-
23 ноември 2015 14:51
- 2087
- 1
Изследователи откриха на какво точно се дължи ползата от богатия на какао шоколад. Учени от университета на Луизиана в САЩ открили, че ползата от черния шоколад за сърдечносъдовата система се определя от начина, по който чревни бактерии ферментират какаовите фибри, съобщи "Дейли мейл".
Бифидобактериите и млечнокиселите бактерии разграждат шоколада и произвеждат съединения, които действат като естествeно противовъзпалително средство.
То от своя страна навлиза в кръвта и предпазва артериите от увреждане. Какаото съдържа полифеноли, които са антиоксиданти, например – катехин и епикатехин, а в него има и малко фибри.
И двата компонента са трудносмилаеми, но лесно се обработват от добрите бактерии в дебелото черво. Черният шоколад съдържа повече какао и с него процесът е по-изявен. Комбинирането на какаото с пробиотици, които стимулират бактериалния растеж, също засилва процеса. За черния шоколад също се твърди, че успешно бори стреса.
Последвайте канала на
Свързани новини
С шоколадова демонстрация ученици от ПГ "Велизар Пеев" –гр. Своге ще покажат своето майсто
20 октомври 201510:57
Повишава се цената на шоколада
16 септември 201509:40
Петя Дикова не вдига глава от буркана с течен шоколад
25 август 201510:32
Десертите определят характера ни
20 юли 201514:17
7 юли: Европейски ден на шоколада
07 юли 201514:03
-308543.jpg)
Фермери опитват шоколад за първи път в живота си (видео)
10 юни 201513:30
Добра новина за феновете на шоколада
25 юни 201612:01
Всички обичат шоколад и това е проблемът
28 март 201613:50
Шоколадът подобрява функционирането на мозъка
23 февруари 201611:25
,fit(968:545))
Босът на Ботев (Пловдив) с първи коментар след новината за забраната му да влиза в България
,fit(968:545))
Кметът на София за “Герена”: Нищо не се случва, чакаме областния управител
)
"Вабанк": Има ли смисъл да влизаме в Лига "Б"?
,fit(968:545))
Добра и лоша новина за националите преди мачовете с Черна гора
,fit(968:545))
Ивайло Гоцев: Шансовете за мач Усик - Пулев са големи
,fit(968:545))
Германия и Нидерландия затварят груповата фаза на Лигата на нациите, но интригата е на други места
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Томислав Дончев: Срещите ни с ПП-ДБ трябва да бъдат за формиране на управляващо мнозинство, а не церемония по екзорсизъм
19 ноември 202418:47
ПП-ДБ сезират и.ф. главен прокурор за изгонването на три държавни агенции от сградата им, искат встъпването на Пеевски в нея да бъде спряно
19 ноември 202416:39
Проф. Чорбанов: Вече се въртят имена за потенциален премиер
19 ноември 202417:39
Вижте какви решения ще взима служебното правителство утре
19 ноември 202418:00
Интересът на България във войната: суверенна Украйна, ЕС и НАТО да запазят единството си като основни гаранти за съществуващия световен мир
19 ноември 202419:01
Водещите новини! Осъдиха Костадинов за език на омраза във Фейсбук. Украйна за първи път извърши атака срещу руска територия с ATACMS (и още…)
19 ноември 202419:14
Доц. Иванов: Никой не може да накара Украйна да преговаря, Русия не може да бъде принудена за мир чрез сила
19 ноември 202417:54
Сергей Лавров след ударите в Русия с ATACMS: Владимир Путин вече отправи своето предупреждение
19 ноември 202416:27
Изкуственият интелект вече говори на български: хора от цял свят искат да дойдат в България, за да се занимават с най-високите технологии
19 ноември 202418:05
2015.11.24 | 12:34