-
23 ноември 2015 14:51
- 2081
- 1
Изследователи откриха на какво точно се дължи ползата от богатия на какао шоколад. Учени от университета на Луизиана в САЩ открили, че ползата от черния шоколад за сърдечносъдовата система се определя от начина, по който чревни бактерии ферментират какаовите фибри, съобщи "Дейли мейл".
Бифидобактериите и млечнокиселите бактерии разграждат шоколада и произвеждат съединения, които действат като естествeно противовъзпалително средство.
То от своя страна навлиза в кръвта и предпазва артериите от увреждане. Какаото съдържа полифеноли, които са антиоксиданти, например – катехин и епикатехин, а в него има и малко фибри.
И двата компонента са трудносмилаеми, но лесно се обработват от добрите бактерии в дебелото черво. Черният шоколад съдържа повече какао и с него процесът е по-изявен. Комбинирането на какаото с пробиотици, които стимулират бактериалния растеж, също засилва процеса. За черния шоколад също се твърди, че успешно бори стреса.
Последвайте канала на
Свързани новини
С шоколадова демонстрация ученици от ПГ "Велизар Пеев" –гр. Своге ще покажат своето майсто
20 октомври 201510:57
Повишава се цената на шоколада
16 септември 201509:40
Петя Дикова не вдига глава от буркана с течен шоколад
25 август 201510:32
Десертите определят характера ни
20 юли 201514:17
7 юли: Европейски ден на шоколада
07 юли 201514:03
Фермери опитват шоколад за първи път в живота си (видео)
10 юни 201513:30
Добра новина за феновете на шоколада
25 юни 201612:01
Всички обичат шоколад и това е проблемът
28 март 201613:50
Шоколадът подобрява функционирането на мозъка
23 февруари 201611:25
Гол в края донесе радост на Берое срещу Славия
Локомотив (София) и Хебър не успяха да се излъжат в “Надежда”
Милан 0:0 Лече, добро начало за гостите
Йосиф Панов пред Sportal.bg: С удоволствие бих подгрявал и Кубрат Пулев, и Рой в България
Георги Иванов: Ако Спартак (Вн) и Локо (Пд) се откажат по средата на сезона, това ще създаде проблеми на цялото първенство
Генчев контраатакува: Рекордьор по втори места за най-кратък срок е продължителят на Литекс и Чавдар
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Асен Василев: Преди 3 години хората трябваше да избират между хляба и лекарствата, след 4 години - средната заплата ще е 2 000 евро
27 септември 202418:18
Мохамед Халаф: Кризата в исляма не е политическа, тя е културна и религиозна
27 септември 202420:56
Боряна Димитрова: С поведението си политиците привличат наказателния вот, радикални партии могат да прескочат бариерата
27 септември 202418:11
Какво си говориха гушнати Пеевски и Тошко Йорданов на трибуната в НС?
27 септември 202419:14
Министър Илков: Важно е да съберем годни доказателства срещу купувачите на гласове
27 септември 202421:32
Двама са задържани за палеж и опит за въоръжен грабеж на банка в Русенско
27 септември 202419:05
Водещите новини! Губим милиарди по ПВУ заради снощните батални сцени в НС. Хамас разстреля майка на две деца с 90 куршума (и още…)
27 септември 202419:00
Израел порази щабквартирата на „Хизбула“ в Бейрут
27 септември 202420:23
Зеленски е благодарен на Тръмп за много продуктивната среща
27 септември 202420:47
2015.11.24 | 12:34