-
27 октомври 2015 07:06
- 4285
- 5
Учени установиха, че сиренето предизвиква пристрастяване като наркотик. Пристрастяващите свойства на сиренето се дължат на химикала казеин, характерен и за останалите млечни продукти. Той освобождава опиати, наречени казоморфини.
Те въздействат на опиоидните рецептори, участващи в контролирането на болката, възнаграждението и пристрастяването. Същите части от мозъка се стимулират и от наркотици като крек, кокаин и хероин, съобщи в. "Дейли телеграф", цитиран Новинар.
В млякото има съвсем малко казеин, но за един килограм сирене са необходими около 20 л мляко. Затова в сиренето химикалът е много концентриран. Учените от университета на Мичиган са изследвали пристрастяващите храни с помощта на 500 студенти, попълвали въпросник за това какво им се яде най-много.
Според резултатите най-пристрастяващата храна е пицата, но това е именно заради сиренето върху нея, както и заради захарта в доматения сос и въглехидратите в тестото. Пристрастяващи са и мазните и преработени храни. Непристрастяващи са кафявият ориз и сьомгата. Според друго изследване на датски учени обаче сиренето е ключът към по-бързия метаболизъм и борбата със затлъстяването.
Последвайте канала на
Свързани новини
Зъбите на хората биха могли да регенерират в бъдеще
22 октомври 201508:04
Мъжките и женските сърца се развиват различно, според американски учени
22 октомври 201507:52
Експерти съветват за пълно въздържание от алкохол
21 октомври 201515:28
Обсерваторията в Рожен в спасителна кампания за набиране на средства
21 октомври 201513:51
Всеки пети у нас в стрес на работа
20 октомври 201519:49
Повече от 11 бенки на дясната ръка увеличават риска от рак на кожата
19 октомври 201509:39
Бананите - новото оръжие срещу грип
02 ноември 201716:26
"Активни потребители": Повече от половината сирена съдържат над 60% вода
18 май 201608:57
Цените на хранителните стоки на едро продължават да се повишават
24 януари 201608:27
Без победител в сблъсъка между Левски и Черно море, протест на "сини" фенове беляза мача
Костов: Виновникът е посочен и си заминава - и аз не знам вече какво иска народът
Мбапе се постара, но се сбогува с „Парк де Пренс“ със загуба
Берое гарантира мястото си в елита и през следващия сезон, за Пирин битката продължава
Арсенал спечели и на “Олд Трафорд”, шампионът ще стане ясен в последния кръг
Извънредна ситуация "Герена" - фенове превзеха една от вратите и забавиха мача с Черно море
Коментари 5
Добави2015.11.16 | 18:44
2015.11.16 | 18:43
2015.11.16 | 18:43
2015.11.16 | 18:43
Добави коментар
Водещи новини
Прокуратурата разследва случая с простреляното дете в Арбанаси
12 май 202419:26
Деница Сачева отговори на ПП-ДБ за пенсиите
12 май 202422:51
Кирил Петков: ГЕРБ се опитват да откраднат 100 млн. лева от пенсионерите, искаме извънредно заседание на НС
12 май 202418:42
Министър Коритарова: "Хемус" не е готова, защото през тези три години се създаде хаос
12 май 202420:27
Служебният министър на туризма: Очакванията ми за летния сезон са много добри
12 май 202420:08
Д-р Ангел Кунчев за коклюша: Децата, родени от имунизирани майки, са защитени
12 май 202420:42
Путин уволни Шойгу
12 май 202421:53
Най-малко осем загинали в Белгород след обстрела на жилищен блок
12 май 202421:39
Фон дер Лайен предупреди Северна Македония да спазва Преспанския договор
12 май 202421:06
2015.11.16 | 18:44