-
27 октомври 2015 07:06
- 4285
- 5
Учени установиха, че сиренето предизвиква пристрастяване като наркотик. Пристрастяващите свойства на сиренето се дължат на химикала казеин, характерен и за останалите млечни продукти. Той освобождава опиати, наречени казоморфини.
Те въздействат на опиоидните рецептори, участващи в контролирането на болката, възнаграждението и пристрастяването. Същите части от мозъка се стимулират и от наркотици като крек, кокаин и хероин, съобщи в. "Дейли телеграф", цитиран Новинар.
В млякото има съвсем малко казеин, но за един килограм сирене са необходими около 20 л мляко. Затова в сиренето химикалът е много концентриран. Учените от университета на Мичиган са изследвали пристрастяващите храни с помощта на 500 студенти, попълвали въпросник за това какво им се яде най-много.
Според резултатите най-пристрастяващата храна е пицата, но това е именно заради сиренето върху нея, както и заради захарта в доматения сос и въглехидратите в тестото. Пристрастяващи са и мазните и преработени храни. Непристрастяващи са кафявият ориз и сьомгата. Според друго изследване на датски учени обаче сиренето е ключът към по-бързия метаболизъм и борбата със затлъстяването.
Последвайте канала на
Свързани новини
Зъбите на хората биха могли да регенерират в бъдеще
22 октомври 201508:04
Мъжките и женските сърца се развиват различно, според американски учени
22 октомври 201507:52
Експерти съветват за пълно въздържание от алкохол
21 октомври 201515:28
Обсерваторията в Рожен в спасителна кампания за набиране на средства
21 октомври 201513:51
Всеки пети у нас в стрес на работа
20 октомври 201519:49
Повече от 11 бенки на дясната ръка увеличават риска от рак на кожата
19 октомври 201509:39
Бананите - новото оръжие срещу грип
02 ноември 201716:26
"Активни потребители": Повече от половината сирена съдържат над 60% вода
18 май 201608:57
Цените на хранителните стоки на едро продължават да се повишават
24 януари 201608:27
Каранга излита от Борисовата градина
Лудогорец с мега удар - взима голямата звезда на Берое
Лудогорец подкрепи Сираков: Отдавна е дошло времето за крути мерки срещу футболното хулиганство
Илиан Илиев определи списъка с легионери за контролите срещу Румъния и Словения
Марек 0:0 Добруджа
Ботев (Враца) и Хебър влизат в битка за ключови три точки
Коментари 5
Добави2015.11.16 | 18:43
2015.11.16 | 18:43
2015.11.16 | 18:44
2015.11.16 | 18:44
Добави коментар
Водещи новини
Главчев е категоричен: Пенсиите ще бъдат изплатени с 11 % увеличение
13 май 202413:57
Кирил Петков, "Продължаваме Промяната": 100-те милиона ще отидат обратно при пенсионерите, а детската болница ще бъде държавна!
13 май 202413:05
Загиналият в жестоката катастрофа в Пловдив преди месеци: АМГ-то върви на убиване
13 май 202412:30
Говори жената, пристигнала на мястото на зловещата катастрофа в Пловдив минути след сблъсъка
13 май 202413:20
Диана Русинова с безмилостен коментар за жестоката катастрофа в Пловдив
13 май 202413:47
Местят в интензивното ранените пътници и пострадалия пожарникар при катастрофата с 2 жертви в Пловдив
13 май 202414:35
Прокуратурата е съгласна Васил Божков да е на свобода срещу половин милион лева парична гаранция
13 май 202413:01
Водещите новини! По колко лева върви търговията с гласове? Син на служителка на КАТ е загинал в катастрофа в Пловдив (и още…)
13 май 202413:38
Нов вариант на COVID: гадене, диария
13 май 202412:37
2015.11.16 | 18:43