-
27 октомври 2015 07:06
- 4285
- 5
Учени установиха, че сиренето предизвиква пристрастяване като наркотик. Пристрастяващите свойства на сиренето се дължат на химикала казеин, характерен и за останалите млечни продукти. Той освобождава опиати, наречени казоморфини.
Те въздействат на опиоидните рецептори, участващи в контролирането на болката, възнаграждението и пристрастяването. Същите части от мозъка се стимулират и от наркотици като крек, кокаин и хероин, съобщи в. "Дейли телеграф", цитиран Новинар.
В млякото има съвсем малко казеин, но за един килограм сирене са необходими около 20 л мляко. Затова в сиренето химикалът е много концентриран. Учените от университета на Мичиган са изследвали пристрастяващите храни с помощта на 500 студенти, попълвали въпросник за това какво им се яде най-много.
Според резултатите най-пристрастяващата храна е пицата, но това е именно заради сиренето върху нея, както и заради захарта в доматения сос и въглехидратите в тестото. Пристрастяващи са и мазните и преработени храни. Непристрастяващи са кафявият ориз и сьомгата. Според друго изследване на датски учени обаче сиренето е ключът към по-бързия метаболизъм и борбата със затлъстяването.
Последвайте канала на
Свързани новини
Зъбите на хората биха могли да регенерират в бъдеще
22 октомври 201508:04
Мъжките и женските сърца се развиват различно, според американски учени
22 октомври 201507:52
Експерти съветват за пълно въздържание от алкохол
21 октомври 201515:28
Обсерваторията в Рожен в спасителна кампания за набиране на средства
21 октомври 201513:51
Всеки пети у нас в стрес на работа
20 октомври 201519:49
Повече от 11 бенки на дясната ръка увеличават риска от рак на кожата
19 октомври 201509:39
Бананите - новото оръжие срещу грип
02 ноември 201716:26
"Активни потребители": Повече от половината сирена съдържат над 60% вода
18 май 201608:57
Цените на хранителните стоки на едро продължават да се повишават
24 януари 201608:27
Връчиха титлата на Реал, десетки хиляди празнуват в Мадрид
Отличен шанс на Карлос Насар за злато в Париж 2024
Очаквайте на живо: Григор Димитров - Теренс Атман, началото ще се забави
Левски и Черно море в битка за скъпоценни точки
Притиснатият до стената Пирин с трудна задача под Аязмото
Масов бой и жестоки наказания в Хебър
Коментари 5
Добави2015.11.16 | 18:44
2015.11.16 | 18:43
2015.11.16 | 18:43
2015.11.16 | 18:43
Добави коментар
Водещи новини
Любомир Дацов: Може да се стигне до рязане на капиталови разходи, за да не влезем в свръхдефицит
12 май 202413:11
Проф. Пламен Киров: КЗК е боксова круша за политическите сили
12 май 202412:28
Иван Демерджиев: МВР може, но ръководството не показва воля да се бори с изборните престъпления
12 май 202411:41
СДВР: Новата организация на движение в центъра на София не е узаконена и съгласувана с нас
12 май 202411:24
Дупка до дупка – протест в Северозапдна България за състоянието на пътищата
12 май 202413:38
Мотоциклетист загина при катастрофа в Перник
12 май 202414:29
Три коли катастрофираха в района на момчилградското село Върхари
12 май 202411:55
Мол във Варшава с 1400 търговски обекта изгоря при пожар
12 май 202412:48
Най-малко седем ранени в Белгород вследствие на украински удар
12 май 202414:38
2015.11.16 | 18:44