-
27 август 2015 16:32
- 3089
- 0
Динен мед /маджун/ варят днес жителите на силистренското село Смилец в местност край селото.
Идеята да се представи възстановка на цялостния процес за приготвянето на динения мед е още от май месец. Предлагат я от женския клуб към читалището "Светлина-1906". Привлечени са млади хора и деца, които днес правят и фенери от диня за насрочения за вечерта конкурс. Заедно всички засяват бостана, обработват го и обират дините.
За да се приготви диненият мед, дините се изстъргват, изсипват се в обикновени съдове и се слагат на огън, докато се получи сок. После той се прецежда от семките и се вари отново до сгъстяването му. Но най- напред в земята се издълбават така наречените "котлони", в които се пали огън, с "гнезда" за съдовете /тави/ и изход да дима.
Според кмета на селото Павлина Романова диненият мед се е използвал в старите и трудни времена като подсладител. Може да се консумира и от диабетици.
Край селото днес е представена и етнографска изложба.
Последвайте канала на
Свързани новини
Празник на меда се проведе в пернишкото село Ярджиловци
27 август 201514:45
Хубавите дини свършиха
25 август 201510:59
Фестивал на село събира самодейци от 3 държави
20 август 201515:14
Фестивал на изкуствата събира 300 малчугани в Слънчев бряг
19 август 201515:42
Откраднаха 1500 кг дини
06 август 201510:46
Откриха панаира на занаятите и изкуствата във Варна (галерия)
05 август 201510:15
Фестивалът на пиърсинга в Тайланд не е за слаби сърца (18+)
20 октомври 201509:24
Милко Калайджиев изкара 15 бона от дини
13 октомври 201506:55
Каварна изпраща лятото с Миден и рибен фестивал
01 септември 201513:30
Гонзо: Трябва да се направи стадион на Левски, искам да има осъдителни присъди и жестоки глоби
50 години по-късно! България отново има модерен комплекс за спортна стрелба
Победата на Борусия над ПСЖ предреши големия сблъсък между Бундеслигата и Премиър лийг
Лудогорец ще довършва започнатото срещу Хебър
Зрелищни сблъсъци ни очакват в полуфиналите на Лига Европа
Битките за място на финала в Лигата на конференциите
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Крум Зарков: Има криза в държавата. Действията на служебния кабинет са неубедителни
02 май 202408:34
Ексминистър Хинков: Обществените поръчки бавят изграждането на Националната детска болница
02 май 202408:31
Д-р Стефан Константинов: Няма място за две детски болници
02 май 202408:22
Велико Минков: Притеснявам се за сина си, Габриела не е в добро психично състояние
02 май 202409:35
Експертиза ще изясни точната причина за пожара след взрива на газова бутилка в Хасково
02 май 202407:47
Днес ще пазарувате за Великден? Ето колко ще ви излезе
02 май 202408:14
Ало измамниците с нова схема
02 май 202407:36
Извадиха 15 кърлежа от тялото на дете след игра в Южния парк
02 май 202408:18
Земетресение край Пазарджик
02 май 202409:44