Бъдете предпазливи към месото и млечните продукти през лятото, съветва диетолог

25 юни 2015 18:57
3203
0

През горещите летни месеци трябва да сме по-предпазливи към месото и млечните продукти. Това посъветва в интервю за Радио „Фокус” – Велико Търново диетологът Грета Узунова.

Според нея вредната храна не е полезна за тялото ни не само през лятото, а целогодишно.

„Месните и млечните храни са продукти, чиито срок на годност може да изтече по-бързо вследствие на високите температури. Препоръчително за лятото е консумацията на месо да бъде намалена. Трябва да се консумира колкото е възможно по-леко и по-прясно месо, което означава, че можем да преминем на риба, приготвена на скара например”, добави Узунова.

По думите й от млечните продукти добри за лятото са яйцата, които обаче трябва да бъдат термично обработени, като единият от начините за това е чрез сваряване. Добре е и продуктите да се оставят винаги в хладилника. Според диетолога хората трябва да са по-сериозни и по отношение на хигиената.

„Това е нещото, на което сега трябва да се обръща сериозно внимание. Дори когато се консумират плодове и зеленчуци, които са полезни за нас, те трябва да се качествено измити, защото иначе могат да са причина за доста неприятни въздействия върху организма ни по време на летните жеги. Чистите ръце също са от значение”, допълни още Грета Узунова.