-
29 май 2015 10:10
- 2847
- 2
Британски учен установиха, че идеалното съотношение между ягоди и сметана е 70 към 30%, съобщи в. „Дейли телеграф”, цитиран от БТА.
Това означава една лъжица разбита сметана на две средно големи ягоди.
Важно е десертът да бъде изяден до две минути и 50 секунди от приготвянето. Иначе ягодите ще започнат да омекват, а сметаната да подгизва. Сметаната подсилва много добре вкуса на ягодите, но предизвиква свиването им. Това започва малко преди третата минута със скорост 1% на 30 секунди.
Ако съотношението е 60% ягоди и 40% сметана, сладостта и ароматът не са оптимални. При съотношение 80:20 плодовете накиселяват.
Кулинарната комбинация ягоди със сметана била измислена от готвач в двора на Хенри Осми. Тогава ягодите са били само за привилегированите, докато сметаната се е смятала за „селска храна”. Затова комбинацията била необичайна.
Последвайте канала на
Свързани новини
Китайски ягоди разболели 10 хил. деца в Германия
06 октомври 201212:11
Ягодите предпазват от диабет и инсулт
10 юли 201216:11
Ограбиха ферма за ягоди в Австрия
17 юни 201213:17
Набират българи да берат ягоди срещу 75 лв на ден
14 декември 201111:50
Британски учени: Ирландците са дошли от Черно море
29 декември 201516:42
Британски учени: Електронните цигари са 95 процента по-безвредни от тютюна
19 август 201507:13
ЦСКА - София пак удари Левски и отдалечи "сините" от Европа
Ботев 0:1 Славия, ВАР отмени червен картон за Светльо Вуцов
Костов бесен: Не отговарям на елементарни въпроси, не ме атакувайте просто ей така
Сектор "В" иска оставки! Фенове скочиха на ръководството на Левски, намеси се охраната (видео)
Ювентус 0:0 Милан, резервният вратар на гостите с важни спасявания
Ливърпул се предаде окончателно след нова серия пропуски и грешки
Коментари 2
Добави2015.05.29 | 20:01
Добави коментар
Водещи новини
Асен Василев: Въглищата са минало - това трябва да е ясно на всички
27 април 202417:07
Искрен Митев (ПП): Ако 80% от българите гласуват, ДПС няма да е фактор
27 април 202418:43
Ангелов, ГЕРБ: Рано е да говорим за коалиции
27 април 202418:59
Теменужка Петкова, ГЕРБ: ПП-ДБ приемат ДПС само когато са им необходими
27 април 202420:11
Вигенин: Елена Йончева направи грешен избор
27 април 202418:09
Промените в закона за хазарта обслужват изцяло нелегалните оператори. Те не плащат данъци и за потребителите няма защита
27 април 202418:39
Германски министър: Целта на Путин всъщност е Европа
27 април 202418:25
Чешкият външен министър: Бъдещето на Европа е заложено на карта
27 април 202419:32
Син на полицейски шеф: Бандити ме спряха на пътя и ме принудиха да им прехвърля пари и крипто
27 април 202420:17
2015.05.29 | 23:24