-
29 май 2015 10:10
- 2847
- 2
Британски учен установиха, че идеалното съотношение между ягоди и сметана е 70 към 30%, съобщи в. „Дейли телеграф”, цитиран от БТА.
Това означава една лъжица разбита сметана на две средно големи ягоди.
Важно е десертът да бъде изяден до две минути и 50 секунди от приготвянето. Иначе ягодите ще започнат да омекват, а сметаната да подгизва. Сметаната подсилва много добре вкуса на ягодите, но предизвиква свиването им. Това започва малко преди третата минута със скорост 1% на 30 секунди.
Ако съотношението е 60% ягоди и 40% сметана, сладостта и ароматът не са оптимални. При съотношение 80:20 плодовете накиселяват.
Кулинарната комбинация ягоди със сметана била измислена от готвач в двора на Хенри Осми. Тогава ягодите са били само за привилегированите, докато сметаната се е смятала за „селска храна”. Затова комбинацията била необичайна.
Последвайте канала на
Свързани новини
Китайски ягоди разболели 10 хил. деца в Германия
06 октомври 201212:11
Ягодите предпазват от диабет и инсулт
10 юли 201216:11
Ограбиха ферма за ягоди в Австрия
17 юни 201213:17
Набират българи да берат ягоди срещу 75 лв на ден
14 декември 201111:50
Британски учени: Ирландците са дошли от Черно море
29 декември 201516:42
Британски учени: Електронните цигари са 95 процента по-безвредни от тютюна
19 август 201507:13
Ливърпул остана далеч от обрат, Аталанта е на полуфиналите
Рома зашемети Милан с ранни голове и го изхвърли от ЛЕ, макар и с човек по-малко
Байер се измъкна в Лондон, запазвайки рекордната си серия и мечтите си за требъл
Продължения, дузпи и оспорвани мачове до последния сигнал в четвъртфиналите от ЛК
Сериозни глоби за ЦСКА - София и Ботев (Пд), БФС прибра над 18 000 лева от вчерашния мач
Отборите с аванс от първия мач продължиха напред в Лига Европа
Коментари 2
Добави2015.05.29 | 20:01
Добави коментар
Водещи новини
Израел удари Иран
19 април 202406:14
Облачно и дъждовно на места
19 април 202406:06
Необходими са предпазливост и внимание при осъществяването на всякакви дела
19 април 202406:00
Румен Христов: Имаме опасения към служебния външен министър
18 април 202419:44
Атанас Зафиров (БСП): Главчев ще бъде изцяло под контрола на ГЕРБ
18 април 202420:17
Експерт към ЕК: От чакане по границите за 1 година България губи 303 милиона лева в бюджета
18 април 202418:51
Водещите новини! Петя Банкова и Стефан Димитров остават в ареста. Еврокомисар: България е готова за сухопътен Шенген (и още…)
18 април 202419:15
Деца от Пловдив са с коклюш, тийнейджър от Първомай - с марсилска треска
18 април 202419:26
Хипермаркетите в Одрин обявиха супер промоции
18 април 202421:07
2015.05.29 | 23:24