-
29 май 2015 10:10
- 2847
- 2
Британски учен установиха, че идеалното съотношение между ягоди и сметана е 70 към 30%, съобщи в. „Дейли телеграф”, цитиран от БТА.
Това означава една лъжица разбита сметана на две средно големи ягоди.
Важно е десертът да бъде изяден до две минути и 50 секунди от приготвянето. Иначе ягодите ще започнат да омекват, а сметаната да подгизва. Сметаната подсилва много добре вкуса на ягодите, но предизвиква свиването им. Това започва малко преди третата минута със скорост 1% на 30 секунди.
Ако съотношението е 60% ягоди и 40% сметана, сладостта и ароматът не са оптимални. При съотношение 80:20 плодовете накиселяват.
Кулинарната комбинация ягоди със сметана била измислена от готвач в двора на Хенри Осми. Тогава ягодите са били само за привилегированите, докато сметаната се е смятала за „селска храна”. Затова комбинацията била необичайна.
Последвайте канала на
Свързани новини
Китайски ягоди разболели 10 хил. деца в Германия
06 октомври 201212:11
Ягодите предпазват от диабет и инсулт
10 юли 201216:11
Ограбиха ферма за ягоди в Австрия
17 юни 201213:17
Набират българи да берат ягоди срещу 75 лв на ден
14 декември 201111:50
Британски учени: Ирландците са дошли от Черно море
29 декември 201516:42
Британски учени: Електронните цигари са 95 процента по-безвредни от тютюна
19 август 201507:13
Левски публикува финансов отчет за 2023 година
Ботев към БФС: Искаме някого от международните съдии на България да ръководи мача с ЦСКА - София
Григор Димитров разказа за марковата си победа над Джокович в Мадрид
Няколко са причините, заради които Чави се е съгласил да остане в Барселона
Легендите на България поднесоха венци на гроба на Туньо
Играйте и спечелете със Sportal.bg!
Коментари 2
Добави2015.05.29 | 23:24
Добави коментар
Водещи новини
Петков с призив към ГЕРБ: Отървете се от зависимостта си от Пеевски, ако наистина сте евроатлантическа партия
25 април 202411:51
Борисов: Честито на ПП-ДБ за новата коалиция с Възраждане, БСП и ИТН. Ще се изредят поне още 5-6 правителства
25 април 202409:58
Пеевски: Коалицията на „пудела“ ще се радва много малко на грабежа
25 април 202410:22
Кога и къде да проверим дали сме в избирателните списъци?
25 април 202411:50
Водещите новини! Според Петков Росен Желязков не действал по собствена воля. Александър Николов: „Булгаргаз“ работи като политическа маша (и още…)
25 април 202413:17
Емил Радев: Брюксел ни е далеч, но е важен за нас
25 април 202411:48
НС реши: Росен Желязков вече е аут от председателското място
25 април 202411:17
Клошар припадна в подлеза на метростанция “Сердика”
25 април 202413:43
Нова смърт разтърси британското кралско семейство
25 април 202412:45
2015.05.29 | 20:01