-
26 септември 2011 13:05
- 2628
- 0
Mакароните могат да пощадят талията Ви, ако спазвате някои прости правила, установи проучване на италиански и американски специалисти, цитирани от в. "Кориере дела сера".
Общо взето досега повечето диетолози обвиняваха "пастата", както я наричат апенинците, като голям враг на изящните форми. Но най-нови изследвания установиха, че не всичко вкусно е вредно.
Макароните се оказват отличен източник на въглехидрати и съдържат предимно скорбяла, сложен въглехидрат, който е по-здравословен от обикновената захар. При еднакво съдържание на въглехидрати макароните са по-полезни за здравето от картофите, белия ориз и белия хляб и предизвикват по-малко покачване на кръвната захар.
Но добрите думи за пастата не трябва да ни заблуждават. За да се опазим от надебеляване много важно е какви ще са порциите и начинът на приготвяне.
Италианският диетологичен институт препоръчва една дневна порция да не надвишава 80 грама сурови макарони. Но спазването на това количество не е лесна работа, защото човек бързо се пристрастява към макароните и може да изяде, без да се усети, все по-големи количества.
Това бе установено от американско проучване, извършено от учени от университета в Пенсилвания. Те предложили на 50-ина доброволци в 4 последователни дни все по-големи порции паста. Като при всяко увеличение се поемали 30 на сто повече калории. Никой от участниците не забелязал калорийното "пресищане", нито оставил чинията си полупразна.
Диетолозите съветват да залагаме на макарони, приготвени от пълнозърнести, а не от рафинирани брашна.
Що се касае до рецептите, най-щадящи талията са комбинациите със зеленчуци и със зехтин. И едно ново италианско откритие. Веднага след сваряването на макароните, е хубаво те набързо да се запържат в тиган с врял зехтин, което се оказва, че помага за поддържане на здравословни нива на инсулина.
Последвайте канала на
Свързани новини
Ботев (Пловдив) 2:1 Ботев (Враца), гостите намалиха
Лестър 0:2 Челси, Енцо Фернандес заби втория гол
Втора лига на живо: бивш нападател на Левски удвои за Марек, дотук "Добър 4" за Фратрия от Дунав
Кипър иска да открадне Везенков за Европейското
Арда надви Локомотив (Пловдив) в мач с шест гола и нахлу в топ 4
Томаш: Последните дни работим изцяло върху фаза "защита", топката трябва да я пазим като жена
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
ГЕРБ отвърна на ПП-ДБ: Призова разговорът в политиката да се върне на масата на преговорите
23 ноември 202413:53
ПП-ДБ приемат поканата на Борисов за среща
23 ноември 202412:11
Джевдет Чакъров: Срещата между ГЕРБ и ПП-ДБ трябва да е публична
23 ноември 202416:00
Скандал с посланика ни в Киев, канил преводачка на "баня" и на ресторант
23 ноември 202413:31
Руска гражданка загина при катастрофата на автомагистрала "Струма"
23 ноември 202413:08
България остава без психиатри до 5 години: кой мисли за психичното здраве на българина?
23 ноември 202415:42
Ердоган приветства смелото решение на МНС да издаде заповеди за арест на Нетаняху
23 ноември 202415:10
Професорът от Станфорд Гари Нолан: Извънземни живеят на Земята от дълго време
23 ноември 202415:00
Варненската библиотека представи първия робот библиотекар в България: какво може Емма?
23 ноември 202414:32