-
26 септември 2011 13:05
- 2618
- 0
![Макароните са по - полезни от картофите и ориза](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2011-39/big/makaronite-sa-po-polezni-ot-kartofite-i-oriza-24762.jpg)
Mакароните могат да пощадят талията Ви, ако спазвате някои прости правила, установи проучване на италиански и американски специалисти, цитирани от в. "Кориере дела сера".
Общо взето досега повечето диетолози обвиняваха "пастата", както я наричат апенинците, като голям враг на изящните форми. Но най-нови изследвания установиха, че не всичко вкусно е вредно.
Макароните се оказват отличен източник на въглехидрати и съдържат предимно скорбяла, сложен въглехидрат, който е по-здравословен от обикновената захар. При еднакво съдържание на въглехидрати макароните са по-полезни за здравето от картофите, белия ориз и белия хляб и предизвикват по-малко покачване на кръвната захар.
Но добрите думи за пастата не трябва да ни заблуждават. За да се опазим от надебеляване много важно е какви ще са порциите и начинът на приготвяне.
Италианският диетологичен институт препоръчва една дневна порция да не надвишава 80 грама сурови макарони. Но спазването на това количество не е лесна работа, защото човек бързо се пристрастява към макароните и може да изяде, без да се усети, все по-големи количества.
Това бе установено от американско проучване, извършено от учени от университета в Пенсилвания. Те предложили на 50-ина доброволци в 4 последователни дни все по-големи порции паста. Като при всяко увеличение се поемали 30 на сто повече калории. Никой от участниците не забелязал калорийното "пресищане", нито оставил чинията си полупразна.
Диетолозите съветват да залагаме на макарони, приготвени от пълнозърнести, а не от рафинирани брашна.
Що се касае до рецептите, най-щадящи талията са комбинациите със зеленчуци и със зехтин. И едно ново италианско откритие. Веднага след сваряването на макароните, е хубаво те набързо да се запържат в тиган с врял зехтин, което се оказва, че помага за поддържане на здравословни нива на инсулина.
Последвайте канала на
Свързани новини
![ЦСКА - София готов да даде до 5 млн. за селекция, има пет основни летни цели](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/24062024/b2d7cc04-b4c8-4b1b-8ccd-d95eed4e1e67.jpg?operations=autocrop(968:545))
ЦСКА - София готов да даде до 5 млн. за селекция, има пет основни летни цели
![Хърватия и Италия влизат в лют спор за второто място в група В](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/23062024/d284d035-e5a3-48ac-a15a-72cefa85bc10.jpg?operations=crop(0:0:1920:1080),fit(968:545))
Хърватия и Италия влизат в лют спор за второто място в група В
![Испания ще завърши спокойно груповата фаза, албанските надежди все още са живи](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/23062024/2e32e157-537d-4918-ab81-9f9c3673e6ad.jpg?operations=crop(0:0:1920:1080),fit(968:545))
Испания ще завърши спокойно груповата фаза, албанските надежди все още са живи
!["Контра": Показа ли слабости Бундестимът и ще се справи ли Италия по шампионски?](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/24062024/1161c5e9-33a9-492f-b1f2-c60e0837e19a.jpeg?operations=crop(0:115:3999:2365),fit(968:545))
"Контра": Показа ли слабости Бундестимът и ще се справи ли Италия по шампионски?
![Евро 2024 - следете всичко най-интересно в Германия с екипа на Sportal.bg](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/24062024/8f1c5504-76f0-4842-ab34-c3de77522a75.png?operations=autocrop(968:545))
Евро 2024 - следете всичко най-интересно в Германия с екипа на Sportal.bg
![Барнабаш Варга има сериозни травми, но животът му е вън от опасност](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/24062024/ff01beed-d0a6-4c89-828a-d99365dbae80.jpeg?operations=crop(79:0:3329:1828),fit(968:545))
Барнабаш Варга има сериозни травми, но животът му е вън от опасност
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
![Ген. Атанасов свари президента неподготвен с неочакван въпрос: Пазят ли снайперисти Бойко Борисов?](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/953399.jpg)
Ген. Атанасов свари президента неподготвен с неочакван въпрос: Пазят ли снайперисти Бойко Борисов?
24 юни 202414:37
![Акад. Денков: Не дължим нищо на Борисов, нека въведе ред в хаоса, който сам сътвори](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/953414.png)
Акад. Денков: Не дължим нищо на Борисов, нека въведе ред в хаоса, който сам сътвори
24 юни 202415:23
![Румен Радев към ПП-ДБ: Сигурно ли е, че няма да влезете в нова сглобка с ГЕРБ и ДПС?](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/953396.jpg)
Румен Радев към ПП-ДБ: Сигурно ли е, че няма да влезете в нова сглобка с ГЕРБ и ДПС?
24 юни 202414:20
!["Възраждане" и БСП на консултации при президента утре](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/953395.jpg)
"Възраждане" и БСП на консултации при президента утре
24 юни 202414:14
![Водещите новини! Брендо се е предал на полицията. Как вървят преговорите за кабинет? Началник на район в Дагестан е сред нападателите, убили полицаи (и още…)](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/953387.jpg)
Водещите новини! Брендо се е предал на полицията. Как вървят преговорите за кабинет? Началник на район в Дагестан е сред нападателите, убили полицаи (и още…)
24 юни 202413:40
![Болница поиска да наеме на работа осъден за убийство поради липса на кадри](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/953409.jpg)
Болница поиска да наеме на работа осъден за убийство поради липса на кадри
24 юни 202415:00
![Бебе е в болница с тежки изгаряния след заливане с вряща вода](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/953381.jpg)
Бебе е в болница с тежки изгаряния след заливане с вряща вода
24 юни 202413:17
![Издирват мъж, мастурбирал пред 14-годишна в градския транспорт в Пловдив](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/953385.jpg)
Издирват мъж, мастурбирал пред 14-годишна в градския транспорт в Пловдив
24 юни 202413:37
![Сестрата на крал Чарлз Трети е в болница](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/953402.jpg)
Сестрата на крал Чарлз Трети е в болница
24 юни 202414:48