-
17 юни 2016 09:04
- 1541
- 0
Българската гъба е с много по-кратък срок на годност от полската и излиза на пазара с гарантирано качество. На всеки три месеца гъбозаводите се проверяват от Агенцията по безопасност на храните. Това казаха за БНТ производители от Русе по повод случая с натровеното преди три дни от полски печурки семейство.
Светослав Стоянов от 17 години е изпълнителен директор на гъбозавод. Категоричен е, че сред култивираните печурки, които се произвеждат там, е невъзможно да има отровни, тъй като се спазват всички добри земеделски практики и има внедрена ХАСЕП система.
Срокът на годност на българската печурка е максимум 3 дни при температура три градуса, обяснява Светослав Стоянов.
Гъбите от Полша са започнали да се внасят преди 3-4 години и сериозно са подбили пазара на българското производство с по-ниската си цена.
Според Стоянов, в Русе всички ресторанти и търговци, освен големите вериги, работят с гъбите, произведени в Красен. Полската гъба е по-бяла, по-лъскава, но на вкус нашата гъба е много по-добра.
Последвайте канала на
Свързани новини
Гъбарите изкарват до 100 лева на ден
16 юни 201621:05
Около 95 на сто от печурките у нас идват от Полша
16 юни 201614:03
Лекар: Такова натравяне с гъби не бяхме виждали (обновена+видео)
16 юни 201607:51
Агенцията по храните забрани продажбата на култивирани печурки в голяма търговска верига
15 юни 201619:58
Тъща почерпи зет с мухоморки
26 октомври 201521:12
4-има се натровиха с гъби
26 октомври 201513:07
В България ще се отглежда черен трюфел в плантации
24 септември 201618:29
-400533.png)
Гъба гигант откриха в смолянско село (снимка)
14 септември 201612:12
Няма как култивираната печурка да е отровна, обявиха от Съюза на гъбопроизводителите в България
22 юни 201613:18
)
Божидар Искренов в "Гостът на Sportal.bg" - гледайте на живо!
,fit(968:545))
Хора от четири политически партии дойдоха на "Колежа"
,fit(968:545))
И Андерлехт следи Марин Петков
,fit(968:545))
Звезда на Лудогорец мечтае за Премиър лийг
,fit(968:545))
Мъгла около Ботев (Враца), предлагат намаляване на заплатите на играчите
,fit(968:545))
Ювентус най-после спря серията от равенства и се поздрави с юбилеен успех
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Пеевски: ДПС напуска АЛДЕ! Между нас има ценностен разлом - ние работим за хората, либералите за собствен интерес
23 декември 202411:45
Главчев: Споразумението с Украйна не буди притеснения, освен в един аспект – десетгодишния срок
23 декември 202411:53
Енергийният министър се надява до 2026 г. да има още два ремонтирани агрегата на ПАВЕЦ „Чаира“
23 декември 202412:21
Къде кучето на изчезналия Ники заведе майка му?
23 декември 202410:11
Петима души, сред които две деца, са обгазени при пожар в блок в столичния квартал "Овча купел"
23 декември 202411:20
Огромна трагедия на хижа Безбог, откриха мъртва жена
23 декември 202410:37
Товарен влак дерайлира край гара Батановци, движението е спряно
23 декември 202411:36
Затвориха Прохода на Републиката заради снегонавявания и закъсали тежкотоварни автомобили
23 декември 202410:17
Русия е разработила ваксина против рак, пуска я безплатно от догодина
23 декември 202411:20