-
27 май 2024 09:59
- 324
- 2
![Д-р Асьов: Гъбите са изключително опасно хоби, бъдете внимателни](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-22/big/946235.png)
Когато завалят продължителни дъждове, много хора хващат раниците и излизат да берат гъби, като много често това се прави без никаква подготовка. А гъбите са изключително опасно хоби и трябва да се подхожда с много голямо внимание. Това предупреди от ефира на БНР д-р Борис Асьов от Института по биоразнообразие и екосистемни изследвания към БАН.
По принцип гъбите излизат през юни, но тази година вече започнаха да се появяват. Разнообразието е голямо за сезона, отчете той.
"Диворастящите гъби са голям деликатес, който е търсен на трапезата на хората. Винаги трябва да имаме едно на ум, че те могат да причинят доста различни отравяния. Те могат да варират както от леко стомашно неразположение, така и до такива със смъртоносен изход. Така че хората, които слагат на трапезата си диворастящи гъби, трябва да подходят с изключително голямо внимание. През последните години много хора се доверяват и търсят съвет от различни групи в социалните мрежи, но това за голямо съжаление е нож с две остриета. Ние не знаем кой е човекът, който стои срещу нас, с каква експертиза разполага той - може наистина да са много добри, но може и да не са и да създадат риск. Определянето на гъби по снимки винаги носи своите рискове, дори когато това го върши изключително компетентен човек", коментира д-р Асьов.
В предаването "Преди всички" той изтъкна, че подготовката на един гъбар е продължителен процес. По думите му няма специализирани курсове в тази област, каквито е имало в миналото, а според него това е задължително. Трябва да има държавна политика в това отношение, категоричен е специалистът.
Хората, които продават диворастящи гъби на пазарите, трябва да разполагат със сертификат за преминато обучение, подчерта още д-р Асьов и добави, че на някои места това не се спазва.
Последвайте канала на
Свързани новини
![Съдят жена, отровила свекърите си с обяд от говеждо с гъби](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-19/big/942053.png)
Съдят жена, отровила свекърите си с обяд от говеждо с гъби
07 май 202416:19
![Депутатите оставиха в сила алтернативния данък за бране на гъби и билки, 0% ДДС на хляба до края на годината](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-18/big/941113.jpg)
Депутатите оставиха в сила алтернативния данък за бране на гъби и билки, 0% ДДС на хляба до края на годината
30 април 202417:23
![НС отмени патентния данък за бране на билки, горски плодове, гъби и трюфели](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-17/big/940368.jpg)
НС отмени патентния данък за бране на билки, горски плодове, гъби и трюфели
26 април 202414:28
![Когато мафията си има държава или „Още за брането на гъби по време на избори“](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-13/big/933173.jpg)
Когато мафията си има държава или „Още за брането на гъби по време на избори“
27 март 202417:06
![Милиони видове растения и гъби са застрашени от изчезване, предупреждават ботаници](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2023-41/big/894083.jpg)
Милиони видове растения и гъби са застрашени от изчезване, предупреждават ботаници
10 октомври 202312:22
![Морските гъби са живи ДНК-банки на подводната среда](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2023-35/big/885634.jpg)
Морските гъби са живи ДНК-банки на подводната среда
31 август 202309:12
![Стипич започна да действа с юмрук - изгони играч заради дисциплина](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/22062024/6aa660f0-7a6f-4a18-8666-65063ea11f4d.jpg?operations=crop(0:60:5123:2941),fit(968:545))
Стипич започна да действа с юмрук - изгони играч заради дисциплина
![Португалия едва ли ще отпусне газта, въпреки че вече си гарантира първото място](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/25062024/3b3b9c46-2212-4199-94dd-25b2c3615aba.jpg?operations=autocrop(968:545))
Португалия едва ли ще отпусне газта, въпреки че вече си гарантира първото място
![Украйна и Белгия в пряк сблъсък за излизане от най-завързаната група](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/25062024/f6e1342a-8594-4594-80fb-e861d30ad8cd.jpg?operations=crop(0:0:1904:1070),fit(968:545))
Украйна и Белгия в пряк сблъсък за излизане от най-завързаната група
![Изходните позиции задължават Чехия да победи Турция](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/25062024/d1227c20-b286-441d-97b1-82db2f5b8f2b.jpg?operations=autocrop(968:545))
Изходните позиции задължават Чехия да победи Турция
![Словения изпусна второто място в групата си в Евро 2024 заради… бивш голмайстор на “А” група](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/26062024/0a462743-d14b-427a-9f7e-8425b36b7821.jpeg?operations=crop(0:89:3500:2058),fit(968:545))
Словения изпусна второто място в групата си в Евро 2024 заради… бивш голмайстор на “А” група
![Евро 2024 - на живо от Германия с екипа на Sportal.bg](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/25062024/69174123-fb6b-44f1-be30-99ae01bc907b.png?operations=crop(0:0:1920:1080),fit(968:545))
Евро 2024 - на живо от Германия с екипа на Sportal.bg
Коментари 2
Добави![](https://novini.bg/statics/assets/img/icon_0.jpg)
2024.05.27 | 10:22
Добави коментар
Водещи новини
![България повдига задочно обвинение на Ружа Игнатова, САЩ дават до 5 милиона долара за информация за нея](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/953863.png)
България повдига задочно обвинение на Ружа Игнатова, САЩ дават до 5 милиона долара за информация за нея
26 юни 202414:22
![Марков, "Величие": Експертен кабинет означава скрита коалиционна формула, не е почтено](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/953874.jpg)
Марков, "Величие": Експертен кабинет означава скрита коалиционна формула, не е почтено
26 юни 202414:28
![Идеологът на "Величие" Ивелин Михайлов: Извинявам се за това, че съм ви обидил, вярвам във вас и очаквам резултатите](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/953902.png)
Идеологът на "Величие" Ивелин Михайлов: Извинявам се за това, че съм ви обидил, вярвам във вас и очаквам резултатите
26 юни 202415:49
![Финансовият министър с коментар за доклада на ЕК за влизането на България в еврозоната](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/953892.png)
Финансовият министър с коментар за доклада на ЕК за влизането на България в еврозоната
26 юни 202415:31
![Адвокатът на Георги: Има сериозни разминавания в показанията на Дебора](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/953905.png)
Адвокатът на Георги: Има сериозни разминавания в показанията на Дебора
26 юни 202415:56
![Задържаха жена, намушкала с нож мъж в центъра на София](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/953901.jpg)
Задържаха жена, намушкала с нож мъж в центъра на София
26 юни 202415:39
![Катастрофа между камион, автомобил и линейка затвори пътя Разград – Русе](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/953895.jpg)
Катастрофа между камион, автомобил и линейка затвори пътя Разград – Русе
26 юни 202415:15
![Налагането на югославския македонизъм във Вардарска и Пиринска Македония](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/953880.jpg)
Налагането на югославския македонизъм във Вардарска и Пиринска Македония
26 юни 202414:58
![FT: Европейските страни ще имат проблеми с мобилизацията в случай на война с Русия](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/953897.jpg)
FT: Европейските страни ще имат проблеми с мобилизацията в случай на война с Русия
26 юни 202415:30
2024.05.27 | 10:24