-
17 юни 2016 09:04
- 1527
- 0
Българската гъба е с много по-кратък срок на годност от полската и излиза на пазара с гарантирано качество. На всеки три месеца гъбозаводите се проверяват от Агенцията по безопасност на храните. Това казаха за БНТ производители от Русе по повод случая с натровеното преди три дни от полски печурки семейство.
Светослав Стоянов от 17 години е изпълнителен директор на гъбозавод. Категоричен е, че сред култивираните печурки, които се произвеждат там, е невъзможно да има отровни, тъй като се спазват всички добри земеделски практики и има внедрена ХАСЕП система.
Срокът на годност на българската печурка е максимум 3 дни при температура три градуса, обяснява Светослав Стоянов.
Гъбите от Полша са започнали да се внасят преди 3-4 години и сериозно са подбили пазара на българското производство с по-ниската си цена.
Според Стоянов, в Русе всички ресторанти и търговци, освен големите вериги, работят с гъбите, произведени в Красен. Полската гъба е по-бяла, по-лъскава, но на вкус нашата гъба е много по-добра.
Последвайте канала на
Свързани новини
Гъбарите изкарват до 100 лева на ден
16 юни 201621:05
Около 95 на сто от печурките у нас идват от Полша
16 юни 201614:03
Лекар: Такова натравяне с гъби не бяхме виждали (обновена+видео)
16 юни 201607:51
Агенцията по храните забрани продажбата на култивирани печурки в голяма търговска верига
15 юни 201619:58
Тъща почерпи зет с мухоморки
26 октомври 201521:12
4-има се натровиха с гъби
26 октомври 201513:07
В България ще се отглежда черен трюфел в плантации
24 септември 201618:29
Гъба гигант откриха в смолянско село (снимка)
14 септември 201612:12
Няма как култивираната печурка да е отровна, обявиха от Съюза на гъбопроизводителите в България
22 юни 201613:18
Официално: Гриша Ганчев и синът му Данаил се оттеглиха от ЦСКА - София, ето кой е новият собственик
Байерн (Мюнхен) се изправя срещу Реал Мадрид в сблъсъка на титаните
Ботев (Пловдив) готви голяма новина
Шестима от ЦСКА - София висят за Лудогорец
От Берое разясниха за санкцията от ФИФА
Ратклиф е определил само трима играчи на Манчестър Юнайтед за непродаваеми
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Премиерът Главчев: Служебното правителство няма да влиза в политически страсти
30 април 202413:11
НА ЖИВО: НС с извънредно заседание - решава за промените в Закона за хазарта
30 април 202414:08
До седмица ще са ясни желаещите да станат депутати, Борисов с ключови промени преди вота
30 април 202413:26
Проф. Марин Русев прогнозира по колко депутати ще имат ГЕРБ и ПП-ДБ
30 април 202414:14
Денков: Случаят "Нотариуса" е най-потресаващото проявление на скритата власт
30 април 202413:36
Тежка катастрофа край Мездра: Шофьор с положителна проба за наркотици уби мъж
30 април 202414:01
Водещите новини! Икономистът Михаил Кръстев: Забраната на рекламата на хазарт ще доведе до над 400 млн. лв. щета за бюджета. ЕС се разширява – отново на Балканите
30 април 202413:31
14-годишен е в болница след побой в училищен двор
30 април 202412:48
Трагедия сполетя любимката на Берлускони - Теодора Стефанова
30 април 202414:31