-
13 юни 2016 21:14
- 4578
- 4
Шест от 16 марки майонеза се правят без яйца, показва изследване на Асоциация "Активни потребители". От Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) обаче, успокоиха, че няма никаква опасност за потребителите, тъй като това е въпрос на рецептура, пише topnovini.bg.
Според тях е важно всичко да е изписано на етикетите, така че потребителият да може да направи информиран избор каква майонеза иска да коснумира. От Агенцията по храните посочиха още, че няма стандарт за майонезата и това не е проблем, защото бизнесът е решил да направи продукта с такива съставки, за да не се държи в хладилник.
Уточнено беше още, че гума гуарът (Е412) е стабилизатор, който спомагал да не се развали продуктът и регулирал киселинните му нива.
Според анализа на Асоциация „Активни потребители“ е установено, че повечето марки майонеза съдържат големи количества консерванти, оцветители, нишесте и бета каротен. Майонезата в цеха се правела от олио, вода, нишесте, няколко вида консерванти, а вместо яйца, се използвал яйчен прах.
При девет марки измерените мазнини са по-ниски от декларираните от производителите, а водното съдържание надхвърля 60%. При четири количеството въглехидрати е повече от 20% от теглото.
Брандовете, в които няма яйца са: лека майонеза "Петел" - произведена от "Диони " - Стара Загора, Rubikon на фирма "Катрин – Ко" - Индустриална зона "Раковски", Atlantic Co, "Домашна трапезна майонеза" и "Вегетарианска трапезна майонеза" на ЕТ "Николина Алендарова".
Само 5 марки от изследваните са без отклонения - трапезна майонеза "Краси" на фабрика "Краси" - Пловдив, трапезна майонеза "Олинеза", Fine Life – произведена за "Метро кеш енд кери България", "FF вкус" – произведена за "Фантастико" от "Олинеза" - Костинброд, и трапезна майонеза Bella – произведена за "Белла България".
Последвайте канала на
Свързани новини
Шест от 16 майонези се правят без яйца
13 юни 201608:07
500 000 тона мляко изтичат в сивия сектор
13 юни 201607:15
Изследване на "Активни потребители": Майонезата е без яйца
10 юни 201621:02
БАБХ установи: Гостили абитуриентите със стари мезета
27 май 201621:44
Как да познаем качествените домати
27 май 201610:11
БАБХ започва извънредни проверки за 24 май и абитуриентските балове
19 май 201616:37
Опасните яйца от Полша са изтеглени от търговската мрежа, унищожават ги
28 октомври 201607:28
Д-р Райна Иванова: Не всички яйца от Полша са със салмонела
27 октомври 201607:18
БАБХ изтегля яйца от Полша заради салмонела
26 октомври 201618:56
,fit(968:545))
Кириякос Георгиу разказа за премеждията си в Спартак (Варна)
,fit(968:545))
ЦСКА - София спря победната серия на Лудогорец с гол в 91-ата минута
,fit(968:545))
Руснаци напират за защитник на Левски
)
Крумовград ще пробва да открадне точки и от "Овча купел"
,fit(968:545))
Георги Дерменджиев застава начело на Локомотив (Пловдив)?
,fit(968:545))
България трябва да покаже различно лице срещу черногорците в Ботевград
Коментари 4
Добави
2016.09.03 | 15:39
2016.10.06 | 11:50
Добави коментар
Водещи новини
Радомир Чолаков: Аз станах курбан на Христо Иванов, той е персонално виновен за Сарафов и Пеевски
25 ноември 202407:48
Проданов: Възможно е правителство с ГЕРБ, но без Борисов начело - Пеевски трябва да участва във властта
25 ноември 202410:56
Нидал Алгафари за размяната на писма между ГЕРБ и ПП-ДБ: За да излезе тази информация, ни подготвят, че ще се договорят
25 ноември 202408:38
Милен Керемедчиев: Дори България да бъде приета в Шенген, проверки ще има
25 ноември 202407:55
Главчев изиска от министър Глушков решение в спешен порядък относно неизплатените премии на щангистите
25 ноември 202408:51
Отново не започна разпоредителното заседание по второто дело срещу Васил Божков
25 ноември 202410:45
Грипът започва рязко, а при COVID-19 симптомите са по-плавни
25 ноември 202409:47
Психично болен уби баща си и нападна майка си
25 ноември 202408:54
През 1979 г. той намира тялото на момиче в снега: 45 години по-късно ДНК показва, че е убиецът
25 ноември 202411:15
2016.09.03 | 15:39
2016.06.22 | 09:49