-
26 април 2016 10:30
- 2146
- 1
![Махайте жълтите листа от марулите](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-17/big/mahaijte-jyltite-lista-ot-marulite-371715.jpg)
"Често пъти имаме дискомфорт на стомаха, на червата през пролетта, когато започваме по-често да се храним със зеленчуци. Това се дължи на неправилна консумация”, обясни пред Нова телевизия проф. д-р Донка Байкова – председател на Българското дружество по хранене и диететика.
„Махайте жълтите листа от марулите, защото в последните, най-външните листа се съдържа най-голямо количество нитрати”, обясни д-р Байкова. И още: не оставяйте купените зеленчуци в нейлонови пликове на висока температура, защото тогава нитратите се превръщат в нитрити.
„Нитратите са водноразтворими, термолабилни и водата, в която са сложени за изкисване, я изхвърляме, нищо че ще загубим известно комичество витамини и минерали”, съветва д-р Байкова.
Последвайте канала на
Свързани новини
![22 тона плодове и зеленчуци спря БАБХ на Кулата](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-10/big/22-tona-plodove-i-zelenchuci-sprq-babh-na-kulata-361588.png)
22 тона плодове и зеленчуци спря БАБХ на Кулата
07 март 201614:55
![6 зеленчука, които можете да отгледате от отпадъци](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-09/big/6-zelenchuka-koito-mojete-da-otgledate-ot-otpadyci-361258.jpg)
6 зеленчука, които можете да отгледате от отпадъци
05 март 201613:04
![4 зеленчука, които са по-полезни варени](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-08/big/4-zelenchuka-koito-sa-po-polezni-vareni-359164.png)
4 зеленчука, които са по-полезни варени
23 февруари 201613:02
![Турция залива пазара ни с плодове и зеленчуци](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-06/big/turciq-zaliva-pazara-ni-s-plodove-i-zelenchuci-355928.png)
Турция залива пазара ни с плодове и зеленчуци
08 февруари 201615:01
![Роботи ще садят марули в Япония](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-05/big/roboti-shte-sadqt-maruli-v-qponiq-355258.jpg)
Роботи ще садят марули в Япония
04 февруари 201619:54
![Нитрати в листните зеленчуци предпазват от глаукома, установиха учени](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-03/big/nitrati-v-listnite-zelenchuci-predpazvat-ot-glaukoma-ustanoviha-ucheni-351333.jpg)
Нитрати в листните зеленчуци предпазват от глаукома, установиха учени
18 януари 201611:06
![Отгледаните в космоса марули са безопасни за консумация](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2020-10/big/614630.jpg)
Отгледаните в космоса марули са безопасни за консумация
06 март 202016:18
![Липса на български плодове и зеленчуци на пазара](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-21/big/lipsa-na-bylgarski-plodove-i-zelenchuci-na-pazara-377030.jpg)
Липса на български плодове и зеленчуци на пазара
24 май 201620:34
![Любопитни факти за зеленчуците](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-20/big/liubopitni-fakti-za-zelenchucite-375453.jpg)
Любопитни факти за зеленчуците
16 май 201613:32
![Нидерландия 0:0 Франция, отмениха гол на Симонс](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/21062024/cceb26b3-0d6b-4b1c-ba45-a1ab807c216a.jpeg?operations=autocrop(968:545))
Нидерландия 0:0 Франция, отмениха гол на Симонс
![Силна Австрия торпилира шансовете на Полша и Левандовски](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/21062024/ca29d0aa-cf48-4e29-b038-0498abeb8267.jpg?operations=crop(0:42:1024:618),fit(968:545))
Силна Австрия торпилира шансовете на Полша и Левандовски
![Украйна се възроди от пепелта срещу Словакия и грабна трите точки след обрат](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/21062024/393da211-aa48-4575-94d3-6c67552285e3.jpg?operations=crop(0:49:1024:625),fit(968:545))
Украйна се възроди от пепелта срещу Словакия и грабна трите точки след обрат
![Куба смаза България в Лигата на нациите](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/21062024/a728775a-46ca-4da5-bab2-2ed88340513a.jpg?operations=crop(0:158:3840:2318),fit(968:545))
Куба смаза България в Лигата на нациите
![Sportal.bg посети базата на първия отбор на Борусия (Дортмунд)](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/21062024/b7c55e35-4353-4f96-846d-5d2f94124d4a.png?operations=autocrop(968:545))
Sportal.bg посети базата на първия отбор на Борусия (Дортмунд)
![Евро 2024 - следете всичко най-интересно в Германия с екипа на Sportal.bg](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/21062024/f737ae9e-a472-4cdf-b991-f288b81a0263.png?operations=autocrop(968:545))
Евро 2024 - следете всичко най-интересно в Германия с екипа на Sportal.bg
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
![Софийската ОИК прекрати предсрочно пълномощията на кмета на район „Илинден“ Емил Бранчевски](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-25/big/953038.jpg)
Софийската ОИК прекрати предсрочно пълномощията на кмета на район „Илинден“ Емил Бранчевски
21 юни 202420:36
![Калин Стоянов: Отчита се 75% спад на мигрантския поток на българо-турската граница](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-25/big/953041.jpeg)
Калин Стоянов: Отчита се 75% спад на мигрантския поток на българо-турската граница
21 юни 202419:30
![Влак блъсна кола на жп прелез във Враца, шофьорът оцеля по чудо](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-25/big/953045.jpg)
Влак блъсна кола на жп прелез във Враца, шофьорът оцеля по чудо
21 юни 202421:05
![Здравните власти препоръчаха ограничаване на къпането в района на ПСОВ „Албена“](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-25/big/953027.jpg)
Здравните власти препоръчаха ограничаване на къпането в района на ПСОВ „Албена“
21 юни 202418:52
![Пламна голям завод за олио в Кнежа](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-25/big/953036.jpg)
Пламна голям завод за олио в Кнежа
21 юни 202420:17
![Протестиращи искат оставката на кмета на София](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-25/big/953034.jpg)
Протестиращи искат оставката на кмета на София
21 юни 202419:53
![Водещите новини! Кирил Петков: Борисов не искаше законът за сигнали за корупция да засяга неговото управление. Песков иска преговори със САЩ (и още…)](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-25/big/953028.jpg)
Водещите новини! Кирил Петков: Борисов не искаше законът за сигнали за корупция да засяга неговото управление. Песков иска преговори със САЩ (и още…)
21 юни 202419:15
![Подробности за българите, замесени в мащабни измами със социални помощи в Белгия](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-25/big/953051.jpg)
Подробности за българите, замесени в мащабни измами със социални помощи в Белгия
21 юни 202421:51
![Матю Пери е убит? Задържана е известна жена](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-25/big/953048.jpg)
Матю Пери е убит? Задържана е известна жена
21 юни 202421:40
2016.04.26 | 20:37