-
26 април 2016 10:30
- 2144
- 1
![Махайте жълтите листа от марулите](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-17/big/mahaijte-jyltite-lista-ot-marulite-371715.jpg)
"Често пъти имаме дискомфорт на стомаха, на червата през пролетта, когато започваме по-често да се храним със зеленчуци. Това се дължи на неправилна консумация”, обясни пред Нова телевизия проф. д-р Донка Байкова – председател на Българското дружество по хранене и диететика.
„Махайте жълтите листа от марулите, защото в последните, най-външните листа се съдържа най-голямо количество нитрати”, обясни д-р Байкова. И още: не оставяйте купените зеленчуци в нейлонови пликове на висока температура, защото тогава нитратите се превръщат в нитрити.
„Нитратите са водноразтворими, термолабилни и водата, в която са сложени за изкисване, я изхвърляме, нищо че ще загубим известно комичество витамини и минерали”, съветва д-р Байкова.
Последвайте канала на
Свързани новини
![22 тона плодове и зеленчуци спря БАБХ на Кулата](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-10/big/22-tona-plodove-i-zelenchuci-sprq-babh-na-kulata-361588.png)
22 тона плодове и зеленчуци спря БАБХ на Кулата
07 март 201614:55
![6 зеленчука, които можете да отгледате от отпадъци](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-09/big/6-zelenchuka-koito-mojete-da-otgledate-ot-otpadyci-361258.jpg)
6 зеленчука, които можете да отгледате от отпадъци
05 март 201613:04
![4 зеленчука, които са по-полезни варени](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-08/big/4-zelenchuka-koito-sa-po-polezni-vareni-359164.png)
4 зеленчука, които са по-полезни варени
23 февруари 201613:02
![Турция залива пазара ни с плодове и зеленчуци](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-06/big/turciq-zaliva-pazara-ni-s-plodove-i-zelenchuci-355928.png)
Турция залива пазара ни с плодове и зеленчуци
08 февруари 201615:01
![Роботи ще садят марули в Япония](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-05/big/roboti-shte-sadqt-maruli-v-qponiq-355258.jpg)
Роботи ще садят марули в Япония
04 февруари 201619:54
![Нитрати в листните зеленчуци предпазват от глаукома, установиха учени](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-03/big/nitrati-v-listnite-zelenchuci-predpazvat-ot-glaukoma-ustanoviha-ucheni-351333.jpg)
Нитрати в листните зеленчуци предпазват от глаукома, установиха учени
18 януари 201611:06
![Отгледаните в космоса марули са безопасни за консумация](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2020-10/big/614630.jpg)
Отгледаните в космоса марули са безопасни за консумация
06 март 202016:18
![Липса на български плодове и зеленчуци на пазара](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-21/big/lipsa-na-bylgarski-plodove-i-zelenchuci-na-pazara-377030.jpg)
Липса на български плодове и зеленчуци на пазара
24 май 201620:34
![Любопитни факти за зеленчуците](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-20/big/liubopitni-fakti-za-zelenchucite-375453.jpg)
Любопитни факти за зеленчуците
16 май 201613:32
![Испания 3:0 Хърватия, пропуски и пред двете врати](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/15062024/7a9feb3f-61a5-4907-a8c9-ce67f437b398.jpg?operations=autocrop(968:545))
Испания 3:0 Хърватия, пропуски и пред двете врати
![Нападател на Лудогорец даде тон за успеха на Швейцария над Унгария](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/15062024/83e9d606-269e-40c6-9823-58739bd4e916.jpg?operations=crop(0:32:1024:608),fit(968:545))
Нападател на Лудогорец даде тон за успеха на Швейцария над Унгария
![Историческо! Efbet Лига с първи гол на европейско първенство](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/15062024/3eb5d2da-f602-426f-bbc2-8bc5a348aa68.jpg?operations=crop(0:246:3000:1934),fit(968:545))
Историческо! Efbet Лига с първи гол на европейско първенство
![България завърши Лигата на нациите с драматична победа](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/15062024/c38ed88c-52b2-4b6d-9065-aac69ea34bec.jpg?operations=crop(311:658:3383:2386),fit(968:545))
България завърши Лигата на нациите с драматична победа
![ЦСКА - София започна подготовка с един нов и много юноши](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/15062024/defe1ab7-61ee-437f-ad2d-63dd2379ef74.webp?operations=crop(328:129:2048:1097),fit(968:545))
ЦСКА - София започна подготовка с един нов и много юноши
![Актуалният шампион се нуждае от победа в първия си мач от “групата на смъртта”](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/14062024/ebfcd59a-63e5-46af-94d4-01066ff47e6a.jpg?operations=crop(0:0:1920:1080),fit(968:545))
Актуалният шампион се нуждае от победа в първия си мач от “групата на смъртта”
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
![Започна конференцията за мир в Украйна](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-24/big/951481.jpg)
Започна конференцията за мир в Украйна
15 юни 202420:04
![Криминалният психолог Росен Йорданов: Реакциите на политиците след изборите са като на хора, злоупотребили с психоактивни вещества](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-24/big/951460.png)
Криминалният психолог Росен Йорданов: Реакциите на политиците след изборите са като на хора, злоупотребили с психоактивни вещества
15 юни 202417:09
![Политологът Даниел Смилов: Очевидно Радев се позиционира като потенциален играч на парламентарния терен](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-24/big/951457.png)
Политологът Даниел Смилов: Очевидно Радев се позиционира като потенциален играч на парламентарния терен
15 юни 202417:13
![Тагарев: Румен Радев зачита интересите на Русия повече от българските](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-24/big/951466.png)
Тагарев: Румен Радев зачита интересите на Русия повече от българските
15 юни 202418:16
![Калоян Янков препоръча тенис-легендата и съосновател на "Да, България" Мануела Малеева за новия ѝ лидер](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-24/big/951464.png)
Калоян Янков препоръча тенис-легендата и съосновател на "Да, България" Мануела Малеева за новия ѝ лидер
15 юни 202417:54
![Атанас Зафиров: В последните дни Нинова взе странни и учудващи решения, пример е това за Калоян Методиев](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-24/big/951468.png)
Атанас Зафиров: В последните дни Нинова взе странни и учудващи решения, пример е това за Калоян Методиев
15 юни 202418:19
![Киро Брейка: Аз вкарах "Величие" в парламента, значи - аз съм американското посолство](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-24/big/951482.png)
Киро Брейка: Аз вкарах "Величие" в парламента, значи - аз съм американското посолство
15 юни 202420:14
![Марго Мартин - едно от силните и красиви оръжия на Доналд Тръмп](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-24/big/951469.jpg)
Марго Мартин - едно от силните и красиви оръжия на Доналд Тръмп
15 юни 202418:39
![Майли Сайръс: Предпочитам да се движа с хора, които не са известни - търся качество, а не количество](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-24/big/951467.jpg)
Майли Сайръс: Предпочитам да се движа с хора, които не са известни - търся качество, а не количество
15 юни 202418:27
2016.04.26 | 20:37