-
26 април 2016 10:30
- 2146
- 1
![Махайте жълтите листа от марулите](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-17/big/mahaijte-jyltite-lista-ot-marulite-371715.jpg)
"Често пъти имаме дискомфорт на стомаха, на червата през пролетта, когато започваме по-често да се храним със зеленчуци. Това се дължи на неправилна консумация”, обясни пред Нова телевизия проф. д-р Донка Байкова – председател на Българското дружество по хранене и диететика.
„Махайте жълтите листа от марулите, защото в последните, най-външните листа се съдържа най-голямо количество нитрати”, обясни д-р Байкова. И още: не оставяйте купените зеленчуци в нейлонови пликове на висока температура, защото тогава нитратите се превръщат в нитрити.
„Нитратите са водноразтворими, термолабилни и водата, в която са сложени за изкисване, я изхвърляме, нищо че ще загубим известно комичество витамини и минерали”, съветва д-р Байкова.
Последвайте канала на
Свързани новини
![22 тона плодове и зеленчуци спря БАБХ на Кулата](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-10/big/22-tona-plodove-i-zelenchuci-sprq-babh-na-kulata-361588.png)
22 тона плодове и зеленчуци спря БАБХ на Кулата
07 март 201614:55
![6 зеленчука, които можете да отгледате от отпадъци](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-09/big/6-zelenchuka-koito-mojete-da-otgledate-ot-otpadyci-361258.jpg)
6 зеленчука, които можете да отгледате от отпадъци
05 март 201613:04
![4 зеленчука, които са по-полезни варени](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-08/big/4-zelenchuka-koito-sa-po-polezni-vareni-359164.png)
4 зеленчука, които са по-полезни варени
23 февруари 201613:02
![Турция залива пазара ни с плодове и зеленчуци](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-06/big/turciq-zaliva-pazara-ni-s-plodove-i-zelenchuci-355928.png)
Турция залива пазара ни с плодове и зеленчуци
08 февруари 201615:01
![Роботи ще садят марули в Япония](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-05/big/roboti-shte-sadqt-maruli-v-qponiq-355258.jpg)
Роботи ще садят марули в Япония
04 февруари 201619:54
![Нитрати в листните зеленчуци предпазват от глаукома, установиха учени](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-03/big/nitrati-v-listnite-zelenchuci-predpazvat-ot-glaukoma-ustanoviha-ucheni-351333.jpg)
Нитрати в листните зеленчуци предпазват от глаукома, установиха учени
18 януари 201611:06
![Отгледаните в космоса марули са безопасни за консумация](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2020-10/big/614630.jpg)
Отгледаните в космоса марули са безопасни за консумация
06 март 202016:18
![Липса на български плодове и зеленчуци на пазара](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-21/big/lipsa-na-bylgarski-plodove-i-zelenchuci-na-pazara-377030.jpg)
Липса на български плодове и зеленчуци на пазара
24 май 201620:34
![Любопитни факти за зеленчуците](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2016-20/big/liubopitni-fakti-za-zelenchucite-375453.jpg)
Любопитни факти за зеленчуците
16 май 201613:32
![Един от двата фаворита Испания или Италия ще може да си гарантира класирането за елиминациите](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/19062024/d23e66ef-bb23-4df3-89fb-7fba365b9644.jpg?operations=autocrop(968:545))
Един от двата фаворита Испания или Италия ще може да си гарантира класирането за елиминациите
![Ману Мирчев: Сърцето ми избра България пред Германия](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/19062024/4749a44f-520b-4d72-ab2f-46764e6c4cfc.jpeg?operations=crop(0:156:2045:1306),fit(968:545))
Ману Мирчев: Сърцето ми избра България пред Германия
![Историческа победа за Англия или реванш за Дания?](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/19062024/878c5b13-65d2-483e-82bf-072d71d3517d.jpg?operations=autocrop(968:545))
Историческа победа за Англия или реванш за Дания?
![Словения и Сърбия знаят, че една победа може да бъде достатъчна](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/19062024/39c6e25f-2572-4eb8-87be-b3c4b33123fc.jpg?operations=autocrop(968:545))
Словения и Сърбия знаят, че една победа може да бъде достатъчна
![България излиза срещу световния шампион Италия във VNL](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/19062024/f834d03a-5841-4aa3-8e99-10ec7e93f747.png?operations=autocrop(968:545))
България излиза срещу световния шампион Италия във VNL
![Евро 2024 - следете всичко най-интересно в Германия с екипа на Sportal.bg](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/20062024/5300896b-5622-4ad7-ae54-832aef946853.png?operations=autocrop(968:545))
Евро 2024 - следете всичко най-интересно в Германия с екипа на Sportal.bg
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
![Борисов благодари на ИТН, че са поели целия пасив при избора на председател на НС, за момента не мисли да им връща жеста](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-25/big/952588.jpg)
Борисов благодари на ИТН, че са поели целия пасив при избора на председател на НС, за момента не мисли да им връща жеста
20 юни 202412:03
![От ПП-ДБ скочиха на избора на Рая Назарян и обявиха: Експертният кабинет е гаранция за катастрофа](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-25/big/952619.png)
От ПП-ДБ скочиха на избора на Рая Назарян и обявиха: Експертният кабинет е гаранция за катастрофа
20 юни 202413:01
![Трифонов повтори: ИТН няма да подкрепи правителство с първия мандат на ГЕРБ и втория мандат на ДПС](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-25/big/952621.jpg)
Трифонов повтори: ИТН няма да подкрепи правителство с първия мандат на ГЕРБ и втория мандат на ДПС
20 юни 202413:13
![Николай Марков, "Величие": Три политически сили показаха компромат, свързан с Ивелин Михайлов](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-25/big/952606.jpg)
Николай Марков, "Величие": Три политически сили показаха компромат, свързан с Ивелин Михайлов
20 юни 202412:35
![Разкъса се тръбопроводът в морето край Варна](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-25/big/952640.jpg)
Разкъса се тръбопроводът в морето край Варна
20 юни 202413:54
![Въздушната линейка с първа мисия по въздух от мястото на инцидента - спаси немец, пострадал при скок с парашут](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-25/big/952651.png)
Въздушната линейка с първа мисия по въздух от мястото на инцидента - спаси немец, пострадал при скок с парашут
20 юни 202414:11
![Екшън в София: Двама влязоха в магазин в София, наръгаха продавача и взеха 160 лв](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-25/big/952632.jpg)
Екшън в София: Двама влязоха в магазин в София, наръгаха продавача и взеха 160 лв
20 юни 202413:41
![Още един митрополит иска да бъде изключен от списъка с възможните кандидати за патриарх](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-25/big/952618.png)
Още един митрополит иска да бъде изключен от списъка с възможните кандидати за патриарх
20 юни 202413:03
![Водещите новини! Народното събрание вече има председател. Шофьор съди държавата за 50 000 лв. заради фалшиво положителен тест за дрога (и още…)](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-25/big/952627.jpg)
Водещите новини! Народното събрание вече има председател. Шофьор съди държавата за 50 000 лв. заради фалшиво положителен тест за дрога (и още…)
20 юни 202413:31
2016.04.26 | 20:37