-
03 юли 2013 17:40
- 3208
- 8
От 0-4 градуса киселите млека може да издържат до 12 седмици без да се подуват. Това заяви проф. Мария Стефанова-Кондратенко, която е създала първата технологична линия за производство на кисело мляко.
В момента вече се работи по-чисто и не попадат дрожди в млякото, затова не се появява газ, което води до опаковката.
При 10 градуса киселинността расте. Разлика между йогурт и кисело мляко няма, названието йогурт е избрано в Европа, защото не успяха да получат същото кисело мляко както в България.
Що се отнася до използването на сухо мляко Димитър Зоров заяви, че по БДС не трябва да има никакви заместители.
Последвайте канала на
Свързани новини
Усик постигна нещо невиждано от 25 години в бокса с успех над Фюри
Ще успее ли Черно море да си върне второто място срещу разклатения Лудогорец?
Манчестър Сити или Арсенал ще вдигне титлата на Англия?
Предпоследният кръг в Ла Лига ще отговори на много въпроси
Верстапен излиза за трета поредна победа на "Имола", но дали ще я постигне?
Бърз обрат зарадва Левски на "Лаута"
Коментари 8
Добави2015.05.13 | 11:20
2013.07.04 | 00:12
2015.01.30 | 22:09
2014.08.02 | 13:58
2014.08.02 | 08:43
2014.08.02 | 08:43
2013.08.07 | 15:41
Добави коментар
Водещи новини
Васил Терзиев отвърна на нападките от лагера на ГЕРБ: Прехвърлят тяхна вина на мен
19 май 202411:01
ГЕРБ обвини кмета на София за затварянето на Симеоновския лифт: Говорят се неистини
19 май 202410:42
Пламен Димитров: Имаме уверение, че утре по сметките на ВУЗ-овете ще влязат 39 млн. лева
19 май 202411:39
Евтим Милошев: Липсата на кадри по морето кара бизнесът да обещае поне 20% по-високи заплати
19 май 202411:57
Илияна Йотова пред наши сънародници в Германия: В България сме по-силни с всички вас
19 май 202410:18
След гласуване на първи тур: Стана ясен първият претендент за Сливенски митрополит
19 май 202413:39
Лекарка, отзовала се първа на адската катастрофа в Пловдив: Гледката беше ужасяваща
19 май 202412:45
Турски ТИР отсече дървета, счупи стълб и се вряза в къща във Врачанско
19 май 202411:24
Лондон: По-силните връзки между Китай и Русия застрашават демокрацията
19 май 202413:08
2015.05.13 | 11:21