-
25 април 2013 12:35
- 1312
- 0
Козунаците от козуначен микс ще бъдат по-евтини с между 20 и 50 процента от традиционните, които се приготвят по традиционната технология с яйца и мляко. Това коментира днес председателят на Регионалния съюз на хлебопроизводителите и сладкарите във Варна Иво Бонев, информира БТА.
Според него причината за това е, че суровината козуначен микс е по-евтина, а технологията на приготвяне от нея е доста по-бърза. Бонев посочи, че цената на козунак от микс може да достигне до под 1,50 лева за 400 грама. По думите му, традиционния козунак без пълнеж с тегло 400 грама ще се продава за около 2,50 лева, а този с пълнеж - 3-3,50 лева. За козунаците с тегло 800 грама цената ще е 5 лева за обикновения- и 6-6,50 лева за козунаците с пълнеж.
Бонев съобщи още, че през тази година за първи път се предлага купуване на козунаци чрез Интернет, като тези фирми държат около два процента от продажбите. Според него около Великден във Варна ще бъдат изконсумирани около 500 000 козунака, приравнени на тегло 400 грама.
Браншовикът коментира още, че отношението на големите търговски вериги към производителите е "изключително мутренско и става все по-арогантно". По думите му, не малко от колегите му са практически в състояние на фалит заради това. "Ако не подпишеш договор с голяма верига, на практика спираш да работиш, защото те държат повече от 60 процента от пазара", посочи той. Натискът на веригите като цени през последните години е огромен, смята браншовикът.
Според него реално всички от големите и средните производители в бранша получават жестоки удари от търговските вериги. Бонев посочи за пример своята фирма, при която от 400 000 лева несъбрани вземания 300 000 лева са от големите вериги. Той допълни, че в договорите с големите вериги има редица клаузи от недобри търговски практики, които водят до фалити на колеги от бранша.
Последвайте канала на
Свързани новини
100 метра козунак хапнаха в Пловдив
16 април 201214:31
В Банско месят най-дългия козунак
11 април 201209:40
Подариха на Мирослав Найденов две рецепти за козунак
05 април 201215:51
Козунаците също поскъпват
20 март 201217:59
Козунакът за Великден между 4-5 лева за килограм
01 април 201415:12
Община Пазарджик подари хиляди козунаци на болни и възрастни хора
30 април 201321:53
Продават опасни козунаци
26 април 201306:11
Берое влоши ситуацията в Хебър
Локомотив (София) и Ботев (Враца) не се победиха! Битката за оцеляване продължава с пълна сила
Официално: Ювентус уволни Алегри
Късна драма в Благоевград! Пирин спечели точка срещу изпадналия Етър с гол в добавеното време
Рилски отстрани Спартак и си заслужи нов шанс за историческа първа титла
Сделката е факт: Лудогорец уреди впечатляващ трансфер
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Протестът на университетите се отлага, правителството отпусна допълнителни 40,7 млн. лв. за висшето образование
17 май 202418:11
Борисов обясни защо не дава да се води битка с ПП-ДБ и обяви: Аз съм специалист в справянето с опозицията
17 май 202418:03
Никола Минчев: Не мисля, че някой може да пришпорва шофьора от НСО да кара по-бързо
17 май 202418:05
Галин Цоков: Частичният теч на отговорите на матурата по БЕЛ не е от МОН, сезирали сме ДАНС и полицията
17 май 202418:36
Водещите новини! Премиерът: България категорично подкрепя Украйна в нейната справедлива кауза. Симеоновският лифт спира окончателно (и още…)
17 май 202419:11
Адв. Марковски: Ако някой е допринесъл за катастрофата с НСО, ще понесе морална отговорност
17 май 202421:48
Какво е неврофиброза и как да разпознаем първите симптоми на болестта?
17 май 202421:20
Словашкият политолог Григорий Мешезников за нападателя на Фицо: Луд с комплекс за малоценност
17 май 202421:24
Минути след началото на матурите, репортер се сдоби с верните отговори
17 май 202420:02