-
25 април 2013 12:35
- 1312
- 0
Козунаците от козуначен микс ще бъдат по-евтини с между 20 и 50 процента от традиционните, които се приготвят по традиционната технология с яйца и мляко. Това коментира днес председателят на Регионалния съюз на хлебопроизводителите и сладкарите във Варна Иво Бонев, информира БТА.
Според него причината за това е, че суровината козуначен микс е по-евтина, а технологията на приготвяне от нея е доста по-бърза. Бонев посочи, че цената на козунак от микс може да достигне до под 1,50 лева за 400 грама. По думите му, традиционния козунак без пълнеж с тегло 400 грама ще се продава за около 2,50 лева, а този с пълнеж - 3-3,50 лева. За козунаците с тегло 800 грама цената ще е 5 лева за обикновения- и 6-6,50 лева за козунаците с пълнеж.
Бонев съобщи още, че през тази година за първи път се предлага купуване на козунаци чрез Интернет, като тези фирми държат около два процента от продажбите. Според него около Великден във Варна ще бъдат изконсумирани около 500 000 козунака, приравнени на тегло 400 грама.
Браншовикът коментира още, че отношението на големите търговски вериги към производителите е "изключително мутренско и става все по-арогантно". По думите му, не малко от колегите му са практически в състояние на фалит заради това. "Ако не подпишеш договор с голяма верига, на практика спираш да работиш, защото те държат повече от 60 процента от пазара", посочи той. Натискът на веригите като цени през последните години е огромен, смята браншовикът.
Според него реално всички от големите и средните производители в бранша получават жестоки удари от търговските вериги. Бонев посочи за пример своята фирма, при която от 400 000 лева несъбрани вземания 300 000 лева са от големите вериги. Той допълни, че в договорите с големите вериги има редица клаузи от недобри търговски практики, които водят до фалити на колеги от бранша.
Последвайте канала на
Свързани новини
100 метра козунак хапнаха в Пловдив
16 април 201214:31
В Банско месят най-дългия козунак
11 април 201209:40
Подариха на Мирослав Найденов две рецепти за козунак
05 април 201215:51
Козунаците също поскъпват
20 март 201217:59
Козунакът за Великден между 4-5 лева за килограм
01 април 201415:12
Община Пазарджик подари хиляди козунаци на болни и възрастни хора
30 април 201321:53
Продават опасни козунаци
26 април 201306:11
Реал Мадрид отчая Борусия (Дортмунд) и за рекорден 15-и път е кралят на Европа
Григор Димитров изстрада класирането си на осминафинал на "Ролан Гарос"
ЦСКА 1948 продаде национал на България за солидна сума
Гонзо за вчерашните ексцесии: Трябват безкомпромисни мерки, които да бъдат приложени във възможно най-кратки срокове
Левски се раздели с трансферно разочарование
Сериозно наказание грози ЦСКА - София, делегатът на мача с ЦСКА 1948 получил удар
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Румен Радев: Ботев е огненият дух и стихията на революцията
01 юни 202422:00
Христо Иванов: Борисов знае, че управление с Пеевски е нетърпимо, но е притиснат
01 юни 202419:26
Росица Матева: Избирателите, които нямат право да участват в евровота, ще гласуват само с хартиена бюлетина
01 юни 202420:31
Част от къщата на Димитър Талев в Прилеп вече е в български ръце
01 юни 202419:42
Буря опустоши Търновско
01 юни 202420:40
Шофьор на два месеца предизвика катастрофа в Хасково
01 юни 202419:56
Мъж загина при челна катастрофа на Подбалканския път, има ранени
01 юни 202420:13
Германски политик бе нападнат край Щутгарт по време на предизборна кампания
01 юни 202421:33
Каква цена ще трябва да платим, ако Русия победи Украйна
01 юни 202421:47