-
14 август 2012 07:31
- 2319
- 2
Само четири български предприятия правят лютеница по браншови стандарт, каза Константин Ламбрев, председател на Съюза на преработвателите на плодове и зеленчуци, цитиран от в. „Монитор". Това са най-големите компании у нас и според него все още има интерес към производството на лютеница по стандарт.
Трудно се налагат стандарти за храни с много високо качество в условията на криза, в момента преобладава потреблението на по-евтини продукти, каза още експертът.
В края на миналата година беше приет браншови стандарт, който не позволяваше да се влагат тиквено пюре и консерванти в традиционната българска храна. Тогава осем компании се наеха да правят висококачествена лютеница, но вече са намалели наполовина.
Заради късното изнасяне на зеленчуците на полето и незапомнените горещини през тази година се очаква по-слаба реколта от чушки и домати, които са основните съставки за производството на хубавата лютеница.
Около 10% от пипера е засегнат от пригор и т. нар. "първа ръка" не става нито за консервната промишленост, нито за директна продажба, съобщи Георги Василев, секретар на асоциация „Български пипер". Производителите очакват повишение на цените с поне 10%, а все още не е започнала активната изкупна кампания.
Консумацията на пипер е намаляла с 30% за последните няколко години, каза още Василев. Свиват се и площите с този зеленчук, като през това лято той се отглежда на около 40 000 дка, докато в предишни години е засаждан върху 170 000 дка.
Все още се снабдяваме с български суровини, но не така стои въпросът с някои български полуфабрикати, уточни Константин Ламбрев.
Последвайте канала на
Свързани новини
,fit(968:545))
Искренов: Генчев изглежда направи сам избора си! Нещата в Левски се оправят, дано ЦСКА направи хубав стадион
,fit(968:545))
Гибона: Вече има само чужденци, след време няма да има ветерани в клубовете
,fit(968:545))
Ботев (Враца) не смени ръководството на клуба
,fit(968:545))
Пловдивските депутати поеха ангажимент по казуса с Антон Зингаревич
,fit(968:545))
И Андерлехт следи Марин Петков
,fit(968:545))
Звезда на Лудогорец мечтае за Премиър лийг
Коментари 2
Добави
2012.08.19 | 16:08
Добави коментар
Водещи новини
Правителството няма да поиска удължаване на Бюджет 2024
23 декември 202413:21
Пеевски: ДПС напуска АЛДЕ! Между нас има ценностен разлом - ние работим за хората, либералите за собствен интерес
23 декември 202411:45
Прокуратурата с важна информация за всички измамени от пирамидата BETL
23 декември 202413:27
Обраха апартамента на секретаря на президента - Николай Копринков
23 декември 202414:27
Товарен влак блъсна и уби мъж в жп тунел
23 декември 202413:32
В "Пирогов" е настанен 90-годишен мъж в тежко състояние, пострадал при пожара в "Овча купел"
23 декември 202414:07
Водещите новини! Главчев: Споразумението с Украйна не буди притеснения, освен в един аспект. КНДР праща още войски в Русия (и още…)
23 декември 202413:36
Дъжд и сняг в празничните дни - жълт код за поледици в 13 области утре
23 декември 202413:44
Кремъл отхвърли съобщенията в турски медии за живота на Башар Асад и съпругата му в Москва
23 декември 202412:58
2013.06.07 | 03:04