-
14 август 2012 07:31
- 2316
- 2
Само четири български предприятия правят лютеница по браншови стандарт, каза Константин Ламбрев, председател на Съюза на преработвателите на плодове и зеленчуци, цитиран от в. „Монитор". Това са най-големите компании у нас и според него все още има интерес към производството на лютеница по стандарт.
Трудно се налагат стандарти за храни с много високо качество в условията на криза, в момента преобладава потреблението на по-евтини продукти, каза още експертът.
В края на миналата година беше приет браншови стандарт, който не позволяваше да се влагат тиквено пюре и консерванти в традиционната българска храна. Тогава осем компании се наеха да правят висококачествена лютеница, но вече са намалели наполовина.
Заради късното изнасяне на зеленчуците на полето и незапомнените горещини през тази година се очаква по-слаба реколта от чушки и домати, които са основните съставки за производството на хубавата лютеница.
Около 10% от пипера е засегнат от пригор и т. нар. "първа ръка" не става нито за консервната промишленост, нито за директна продажба, съобщи Георги Василев, секретар на асоциация „Български пипер". Производителите очакват повишение на цените с поне 10%, а все още не е започнала активната изкупна кампания.
Консумацията на пипер е намаляла с 30% за последните няколко години, каза още Василев. Свиват се и площите с този зеленчук, като през това лято той се отглежда на около 40 000 дка, докато в предишни години е засаждан върху 170 000 дка.
Все още се снабдяваме с български суровини, но не така стои въпросът с някои български полуфабрикати, уточни Константин Ламбрев.
Последвайте канала на
Свързани новини
Григор Димитров осъществи втория в кариерата си обрат от 0-2 до 3-2 сета
ЦСКА 1948 падна от съперника на Ботев (Пд) в Лига Европа, "червените" играха с куп младоци
Александър Везенков се разбра с Олимпиакос, чака се одобрение от Торонто
ЦСКА - София си върна голям талант от Дженоа
Журналист от Дания посочи причината за тежката загуба на Лудогорец от Нордселанд
Евро 2024 - всичко най-интересно от 4-ти юли
Коментари 2
Добави2012.08.19 | 16:08
Добави коментар
Водещи новини
Радев разкри защо няма да отиде на срещата на НАТО и обяви: Никой не иска предизборна кампания август и избори до средата на септември
04 юли 202419:08
Джевдет Чакъров цитира думи на Доган отпреди 10 години: "Еднополюсният модел на света не може да остане в този си вид с категоричната доминация на САЩ"
04 юли 202418:43
Ресми Мурад: Разцеплението в ДПС не е тема в партийните структури в Кърджалийско
04 юли 202419:52
Депутатите от ДПС, гласували "против" проектокабинета "Желязков", се обявиха за единство на партията под ръководството на Доган
04 юли 202420:10
Ивелин Михайлов: ПГ на "Величие" ще се разпадне съвсем скоро, Марков има раздвоение на личността
04 юли 202420:22
Водещите новини! Кой е виновен да няма правителство? Как се развива поляризацията в ДПС и „Величие“? Ще си отиде ли Джо Байдън от надпреварата? (и още…)
04 юли 202419:24
Паро Боксьора е убитият в "Модерно предградие" мъж
04 юли 202420:52
Две жени загинаха при катастрофа в Хасковско
04 юли 202418:56
Откриха три старинни гроба под Бетонния мост в Пловдив
04 юли 202418:59
2013.06.07 | 03:04