-
14 август 2012 07:31
- 2316
- 2
![Едва 4 фирми правят лютеница по стандарт](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2012-33/big/edva-4-firmi-pravqt-liutenica-po-standart-87701.jpg)
Само четири български предприятия правят лютеница по браншови стандарт, каза Константин Ламбрев, председател на Съюза на преработвателите на плодове и зеленчуци, цитиран от в. „Монитор". Това са най-големите компании у нас и според него все още има интерес към производството на лютеница по стандарт.
Трудно се налагат стандарти за храни с много високо качество в условията на криза, в момента преобладава потреблението на по-евтини продукти, каза още експертът.
В края на миналата година беше приет браншови стандарт, който не позволяваше да се влагат тиквено пюре и консерванти в традиционната българска храна. Тогава осем компании се наеха да правят висококачествена лютеница, но вече са намалели наполовина.
Заради късното изнасяне на зеленчуците на полето и незапомнените горещини през тази година се очаква по-слаба реколта от чушки и домати, които са основните съставки за производството на хубавата лютеница.
Около 10% от пипера е засегнат от пригор и т. нар. "първа ръка" не става нито за консервната промишленост, нито за директна продажба, съобщи Георги Василев, секретар на асоциация „Български пипер". Производителите очакват повишение на цените с поне 10%, а все още не е започнала активната изкупна кампания.
Консумацията на пипер е намаляла с 30% за последните няколко години, каза още Василев. Свиват се и площите с този зеленчук, като през това лято той се отглежда на около 40 000 дка, докато в предишни години е засаждан върху 170 000 дка.
Все още се снабдяваме с български суровини, но не така стои въпросът с някои български полуфабрикати, уточни Константин Ламбрев.
Последвайте канала на
Свързани новини
![Австрия 1:2 Турция, австрийците бързо намалиха изоставането си](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/02072024/85655f64-692a-49a6-a4bb-1f9f34f3c7aa.jpg?operations=crop(0:0:3860:2171),fit(968:545))
Австрия 1:2 Турция, австрийците бързо намалиха изоставането си
![“Лалетата” се разиграха и отнесоха Румъния](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/02072024/c61427f9-6b56-4c82-bdfb-97ed7e46cc36.jpg?operations=crop(0:300:3480:2257),fit(968:545))
“Лалетата” се разиграха и отнесоха Румъния
![Официално: ЦСКА - София представи национал](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/02072024/b7d397b1-c3c2-4075-9682-71c0b37ba8ac.webp?operations=crop(129:84:1089:624),fit(968:545))
Официално: ЦСКА - София представи национал
![Георги Донков: Правим малки крачки в правилната посока, Испания играе най-добре](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/02072024/956bd4d3-f581-4a4a-8858-a3fa01ad4abc.jpg?operations=crop(0:192:4640:2802),fit(968:545))
Георги Донков: Правим малки крачки в правилната посока, Испания играе най-добре
![Левски си хареса съотборник на Хосе Кордоба от националния отбор на Панама](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/02072024/310c24e1-d28c-49aa-a6c8-1dfa5c49433c.jpeg?operations=crop(0:249:3600:2274),fit(968:545))
Левски си хареса съотборник на Хосе Кордоба от националния отбор на Панама
![Евро 2024 - следете всичко най-интересно в Германия с екипа на Sportal.bg](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/02072024/7615ff29-2348-4bac-a02a-778971828957.png?operations=crop(0:0:1920:1080),fit(968:545))
Евро 2024 - следете всичко най-интересно в Германия с екипа на Sportal.bg
Коментари 2
Добави![](https://novini.bg/statics/assets/img/icon_0.jpg)
2012.08.19 | 16:08
Добави коментар
Водещи новини
![Николай Марков: От днес прекратявам моето участие във всички срещи с обществеността, организирани от ПП "Величие"!](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-27/big/955092.jpg)
Николай Марков: От днес прекратявам моето участие във всички срещи с обществеността, организирани от ПП "Величие"!
02 юли 202421:07
![Гласуването на проектокабинета "Желязков": С какви нагласи партиите ще отидат в парламента](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-27/big/955091.jpg)
Гласуването на проектокабинета "Желязков": С какви нагласи партиите ще отидат в парламента
02 юли 202420:53
![Васил Терзиев отговори на ГЕРБ-СДС за Войнишкия паметник до НДК](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-27/big/955100.jpg)
Васил Терзиев отговори на ГЕРБ-СДС за Войнишкия паметник до НДК
02 юли 202423:16
![ГЕРБ-СДС: Наследникът на ДС Васил Терзиев спря изграждането на Мемориала на загиналите войници от Първи и Шести пехотен полк! Оставка!](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-27/big/955094.jpg)
ГЕРБ-СДС: Наследникът на ДС Васил Терзиев спря изграждането на Мемориала на загиналите войници от Първи и Шести пехотен полк! Оставка!
02 юли 202421:25
![Мощна буря вилня в Монтанско](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-27/big/955079.jpg)
Мощна буря вилня в Монтанско
02 юли 202419:11
![Порой и силен вятър нанесоха щети във Видинско](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-27/big/955093.jpg)
Порой и силен вятър нанесоха щети във Видинско
02 юли 202421:12
![Паднали клони затрудняват движението по пътя Русе – Бяла в участъка между разклона за село Обретеник и село Волово](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-27/big/955085.jpg)
Паднали клони затрудняват движението по пътя Русе – Бяла в участъка между разклона за село Обретеник и село Волово
02 юли 202420:01
![Водещите новини! Корман Исмаилов: Страх тресе ДПС. Патриарх Даниил – с майка учителка и баща полковник от ДС (и още…)](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-27/big/955080.jpg)
Водещите новини! Корман Исмаилов: Страх тресе ДПС. Патриарх Даниил – с майка учителка и баща полковник от ДС (и още…)
02 юли 202419:09
![Турист пострада на пътя Свети Влас - "Слънчев бряг". Падна от кола, докато правел снимки](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-27/big/955090.jpg)
Турист пострада на пътя Свети Влас - "Слънчев бряг". Падна от кола, докато правел снимки
02 юли 202420:41
2013.06.07 | 03:04