-
24 септември 2016 18:29
- 68078
- 1
В България ще се отглежда черен летен трюфел в плантации. Досега у нас гъбата се събира само в горски територии, а страната ни е най-големият износител на този вид. Според Цветозар Мичевски, собственик на най-голямата в България фирма, която изкупува и изнася трюфели, от следващата година отглеждането на черен летен трюфел в плантации ще бъде реализирано, тъй като започва внасяне на фиданки, заразени с гъбата.
"Нашите партньори вече имат добиви в Италия, което ни води на мисълта, че това може да се случи и в България. Правени са и друг път опити, но те не са били успешни. Сега ние гарантираме, че ще имат успех, защото сме се насочили към този вид трюфел, който расте навсякъде в България и е масов", заяви Мичевски. По думите му черният летен трюфел ще може да се отглежда в цяла България, като задължително условие е да има вода наблизо. Най-важното е обработката на самата плантация след залесяването, посочи Мичевски.
Той добави, че у нас най-много черен летен трюфел има в Лудогорието, но гъбата се събира в цялата страна, среща се дори в парковете и градинките. За много хора това се е превърнало от хоби в бизнес и препитание. В страната над 10 хиляди души събират трюфели, като броят им расте.
Цената на гъбата се определя от предлагането. Определящ фактор е дали я има и в другите страни, не само у нас. В момента един килограм се изкупува за 300 лева за първо качество и за 60 лева за второ. 99 процента от черния трюфел се изнася за чужбина, защото според Цветозар Мичевски българите все още нямат култура да оценяват вкусовите му качества, нямат и традиции. Годишният експорт от България е около 150 - 200 тона. Използва се предимно за подправка, казва още Цветозар Мичевски.
Той е един от организаторите на първия Фестивал на трюфела в Угърчин, който започна вчера /23 септември/ и продължава и днес.
Последвайте канала на
Свързани новини
Гъба гигант откриха в смолянско село (снимка)
14 септември 201612:12
Австралиец откри трюфел с тегло 1,5 килограма (снимка)
23 август 201615:50
Вносителят на полските гъби със загуби от 50 000 лв. досега
23 юни 201620:26
Недостиг на обучени берачи на гъби
22 юни 201609:38
Българските гъби са с гарантирано качество
17 юни 201609:04
Гъбарите изкарват до 100 лева на ден
16 юни 201621:05
Гъба попива петролни разливи (видео)
29 март 201717:06
Пишман гъбари пълнят варненската токсикология
16 ноември 201608:01
Дерматолози съветват да не използваме гъба за баня
26 септември 201621:04
Официално: Гриша Ганчев и синът му Данаил се оттеглиха от ЦСКА - София, ето кой е новият собственик
Сираков привика Костов, Боримиров каза какво е бъдещето на треньора
Какво се случи на "Армията" в ерата "Ганчев"
Байерн (Мюнхен) се изправя срещу Реал Мадрид в сблъсъка на титаните
Ботев (Пловдив) готви голяма новина
Ратклиф е определил само трима играчи на Манчестър Юнайтед за непродаваеми
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Частен инвеститор вдига свръхмодерна болница в София за 120 млн. лева
30 април 202415:35
НС реши: Без реклама на хазарт в медиите, отпадна и отмяната на алтернативния данък за бране на гъби и билки
30 април 202414:08
До седмица ще са ясни желаещите да станат депутати, Борисов с ключови промени преди вота
30 април 202413:26
Проф. Марин Русев прогнозира по колко депутати ще имат ГЕРБ и ПП-ДБ
30 април 202414:14
Денков: Случаят "Нотариуса" е най-потресаващото проявление на скритата власт
30 април 202413:36
Тежка катастрофа край Мездра: Шофьор с положителна проба за наркотици уби мъж
30 април 202414:01
BMW засече автобус 76 на бул. „Цариградско шосе“
30 април 202415:31
Трагедия сполетя любимката на Берлускони - Теодора Стефанова
30 април 202414:31
13-годишно дете е убито при нападението в Лондон
30 април 202415:14
2016.09.26 | 02:00