-
05 май 2015 06:00
- 2491
- 3
В последната седмица преди Гергьовден цената на живите агнета започна да върви сериозно нагоре и точно преди празника стигна истински пик, пише „Монитор”.
От около седмица мургави търговци обикалят из търновските села и търсят да купят живи агнета за предстоящия празник, като предлагат по 6,50 - 7,00 лв. за килограм живо тегло. Това е цената, която през последните години ромите джамбази дават за 20-ина килограмови крехки агнета. Тази пролет обаче, хората по селата не са съгласни да продават стоката си за „жълти стотинки” и държат на поне 6 лв./кг. Някои от стопаните се заканват, че последния момент преди обичания празник ще вдигнат цената на агнетата с още минимум левче за килограм живо тегло. Като основна причина за по-високите цени фермерите и дребните животновъди сочат болестта син език, която през миналата година е унищожила голяма част от овцете майки. Затова родните агнета са кът, а в магазините се продава предимно вносно замразено месо.
През последните години хората от града все повече започнаха да се ориентират към домашно отгледано на село и прясно заклано агне, пред замразените в хипермаркетите. Някои от собствениците на животински стада в търновските села споделят, че имат поръчки за запазени агнета за Гергьовден още от есента на миналата година. Клиентите им били предимно колеги от работата на техните деца и внуци, или лични познати. Някои от животновъдите вземали по 50 лв. капаро за агнето, а други работели на „юнашко доверие” и честната дума на купувача.
Цената на агнешкото в големите хранителни хипермаркети в Търновско е между 11,00 и 15,00 лв. в зависимост от коя част на агнето е избраното месо. Най-скъпи са задните агнешки бутове и плешки. Цената на месото от бута е с около левче по-висока от тази на плешката. За хората, които не могат да извадят толкова пари, за да хапнат мръвка за празника, в някои магазини се продават агнешки дреболии и одрани агнешки глави. Цената на карантиите е между 6,50 и 7,50 лв/ кг. Продавачите споделят, че хората все още не са тръгнали масово да купуват агнешко месо. Очаква се това да стане в точно преди Гергьовден.
Някои ресторанти пък предлагат готово печено агне за празниците. В сайта на едно от търновските заведения се предлага печен агнешки бут за 6 човека на цена от 160 лв. Крехка агнешка плешка за 4 човека за 120 лв. Агнешко руло за 8 човека, включващо пушено сирене, спанак, дроб, картофи и подправки е на цена от 225 лв. Пълнено агне за 10 човека струва 250 лв., а за 16 човека 300 лв.
Последвайте канала на
Свързани новини
Хванаха 35 агнета, натъпкани в багажник на кола
04 април 201520:54
Овцевъди: Пробутват ни тонове старо замразено агнешко за Великден
17 март 201514:30
Оставаме без агнета за Гергьовден
29 януари 201507:41
Гръцки агнета победиха нашите за Гергьовден
05 май 201406:59
Животновъдите недоволстват заради цената на агнешкото
14 април 201413:25
Започват проверки на Областната дирекция "Земеделие" в Пазарджик
06 ноември 201311:15
1600 евро за кило екзотичен деликатес
13 ноември 201507:04
Вегетарианци скочиха срещу "варварския ритуал на гергьовденските курбани"
05 май 201519:55
ЦСКА - София пак удари Левски и отдалечи "сините" от Европа
Григор Димитров с неочаквана загуба от №74 в света в Мадрид
Каранга с нова изцепка: В България все още всичко е нормално! Отново убихме кравата
Астън Вила 2:1 Челси, Мадуеке намали
Славия обърка сметките на Ботев за седмото място
Сектор "В" иска оставки! Фенове скочиха на ръководството на Левски, намеси се охраната (видео)
Коментари 3
Добави2015.05.20 | 09:01
2015.05.20 | 09:01
Добави коментар
Водещи новини
Бившият съветник на Главчев: Там, където не се ползват моят опит и съвети, няма нужда да стоя
27 април 202421:46
Искрен Митев (ПП): Ако 80% от българите гласуват, ДПС няма да е фактор
27 април 202418:43
Ангелов, ГЕРБ: Рано е да говорим за коалиции
27 април 202418:59
Теменужка Петкова, ГЕРБ: ПП-ДБ приемат ДПС само когато са им необходими
27 април 202420:11
Вигенин: Елена Йончева направи грешен избор
27 април 202418:09
Промените в закона за хазарта обслужват изцяло нелегалните оператори. Те не плащат данъци и за потребителите няма защита
27 април 202421:51
Германски министър: Целта на Путин всъщност е Европа
27 април 202418:25
Чешкият външен министър: Бъдещето на Европа е заложено на карта
27 април 202419:32
Полицейски син излъга, че са го ограбили бандити - сам пропилял парите
27 април 202420:17
2015.05.20 | 09:01