-
17 май 2013 14:35
- 1465
- 0
Наръчник за млекопроизводители и фермери на български, сръбски и английски език е издала фондация "Д-р Стамен Григоров". Това съобщи управителят на фондацията Юлия Григорова, предаде БТА. В книжката са представени европейските изисквания към млекопроизводителите, начини за домашно приготвяне на кисели млека, както и норми за хигиена на млякото и неговите производни.
Наръчникът е изготвен по европейска програма за трансгранично сътрудничество "България - Сърбия", предназначена за млекопроизводители и фермери от двете страни на границата.
През последните три дни на май паралелно ще се обучават по 20 фермери в Трън и Ниш за увеличаване на капацитета и възможностите за работа на млекопроизводители и фермери втора и четвърта категория, които не могат да ползват европейски програми. След приключване на обучението курсистите ще обменят опит във ферми и млекопреработвателни предприятия край Сурдулица, Димитровград, Ниш, Трън, Кюстендил, Брезник и др.
Месец по-късно те ще представят собствена продукция на Фестивала на киселото мляко, който ще се проведе в Трън. Той е посветен на откривателя на пръчковидната млечнокисела бактерия д-р Стамен Григоров, който е родом от трънското село Студен извор.
Едноименната фондация е учредена от наследници на прочутия българин.
През октомври българските фермери ще гостуват в Ниш на празник на сиренето, организиран от сръбския клъстър "Сирене юг", който партнира на фондация "Д-р Стамен Григоров".
Последвайте канала на
Свързани новини
Млекопреработвател: Наредбата за изискванията към млечните продукти, убиваше бизнеса ни
08 април 201307:53
Фермери блокираха няколко млекопреработвателни завода
20 юли 201213:53
Млекопреработвателите алармират: Новите изисквания ще ни докарат фалит
01 май 201213:15
Млекопреработването в сивата икономика
15 ноември 201112:16
5 пъти по-големи евросубсидии за зеленчуци
28 декември 201407:03
Китай глоби със 100 млн. долара производители на сухо мляко
07 август 201314:56
Магазини фалират мандри
21 юни 201306:51
България гони първа победа в Лигата на нациите срещу променения състав на САЩ
Всичко или нищо за Пирин срещу Локомотив (София)
Последен шанс за спасение за Ботев (Враца) срещу спокойния Берое
Хебър няма право на грешка срещу Етър
Исторически триумф за Ман Сити или частичен реванш за Ман Юнайтед?
Локо (Сф) предлага нов договор на Балъков
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Министър Запрянов: Целта на Кремъл е да повлияе директно на изборите през юни
25 май 202410:15
Никола Минчев за изтеклите записи: Ясно е, че са в полза на нашите опоненти ГЕРБ и ДПС
25 май 202409:44
Диана Дамянова: Въпросът е дали ПП-ДБ ще успее да запази второто място
25 май 202409:20
Проф. Иван Тодоров: Експертизите в съда показаха категорично колко точни са машините
25 май 202409:33
Левон Хампарцумян: Предлагането на кредити няма да спре, но изискванията ще са малко по-сложни
25 май 202409:51
Standard & Poor's потвърди рейтинга на България и положителната перспектива
25 май 202409:59
Каква е причината за по-скъпите годишни технически прегледи на автомобилите?
25 май 202410:07
Вижте подробности за състоянието на пострадалия турист, транспортиран с "Кугар"
25 май 202408:35
Серия земетресения в Турция
25 май 202410:39