-
17 май 2013 14:35
- 1465
- 0
Наръчник за млекопроизводители и фермери на български, сръбски и английски език е издала фондация "Д-р Стамен Григоров". Това съобщи управителят на фондацията Юлия Григорова, предаде БТА. В книжката са представени европейските изисквания към млекопроизводителите, начини за домашно приготвяне на кисели млека, както и норми за хигиена на млякото и неговите производни.
Наръчникът е изготвен по европейска програма за трансгранично сътрудничество "България - Сърбия", предназначена за млекопроизводители и фермери от двете страни на границата.
През последните три дни на май паралелно ще се обучават по 20 фермери в Трън и Ниш за увеличаване на капацитета и възможностите за работа на млекопроизводители и фермери втора и четвърта категория, които не могат да ползват европейски програми. След приключване на обучението курсистите ще обменят опит във ферми и млекопреработвателни предприятия край Сурдулица, Димитровград, Ниш, Трън, Кюстендил, Брезник и др.
Месец по-късно те ще представят собствена продукция на Фестивала на киселото мляко, който ще се проведе в Трън. Той е посветен на откривателя на пръчковидната млечнокисела бактерия д-р Стамен Григоров, който е родом от трънското село Студен извор.
Едноименната фондация е учредена от наследници на прочутия българин.
През октомври българските фермери ще гостуват в Ниш на празник на сиренето, организиран от сръбския клъстър "Сирене юг", който партнира на фондация "Д-р Стамен Григоров".
Последвайте канала на
Свързани новини
Млекопреработвател: Наредбата за изискванията към млечните продукти, убиваше бизнеса ни
08 април 201307:53
Фермери блокираха няколко млекопреработвателни завода
20 юли 201213:53
Млекопреработвателите алармират: Новите изисквания ще ни докарат фалит
01 май 201213:15
Млекопреработването в сивата икономика
15 ноември 201112:16
5 пъти по-големи евросубсидии за зеленчуци
28 декември 201407:03
Китай глоби със 100 млн. долара производители на сухо мляко
07 август 201314:56
Магазини фалират мандри
21 юни 201306:51
Бърз обрат зарадва Левски на "Лаута"
Очаквайте на живо: Фюри - Усик, галавечер в Саудитска Арабия
И ЦСКА - София не успя да спре серията на непобедимите от Крумовград след зрелище на "Васил Левски"
Костов: Онези, които танцуваха, бяха критикувани от тези, които не чуват музиката
Генчев идва в Левски, ето какво каза треньорът след хикса с ЦСКА - София
„Биковете“ „стъпкаха“ разочароващ Милан
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Гаджев (ГЕРБ-СДС): Ако службите са политически подчинени на управлението, няма да го разследват
18 май 202418:49
Стоян Михалев (ПП-ДБ) за катастрофата с Кирил Петков: Устремът да се прави кампания от този случай е изключително циничен
18 май 202418:31
Сашко от Перник изчезна отново
18 май 202419:01
Проверяват сигнал за полицейско насилие при акция срещу контрабанда на горива в Бургас
18 май 202420:25
Средната заплата в София надхвърли 3000 лева
18 май 202420:52
Зрелостници са получили тестове с липсваща диаграма на матурата по БЕЛ
18 май 202421:05
Силяновска присъства на премиера на Софийската опера в Скопие
18 май 202420:59
От днес в Украйна влезе в сила законът за мобилизацията
18 май 202421:17
Руски съд запорира активи на "Дойче банк"
18 май 202418:09