-
17 май 2013 14:35
- 1465
- 0
Наръчник за млекопроизводители и фермери на български, сръбски и английски език е издала фондация "Д-р Стамен Григоров". Това съобщи управителят на фондацията Юлия Григорова, предаде БТА. В книжката са представени европейските изисквания към млекопроизводителите, начини за домашно приготвяне на кисели млека, както и норми за хигиена на млякото и неговите производни.
Наръчникът е изготвен по европейска програма за трансгранично сътрудничество "България - Сърбия", предназначена за млекопроизводители и фермери от двете страни на границата.
През последните три дни на май паралелно ще се обучават по 20 фермери в Трън и Ниш за увеличаване на капацитета и възможностите за работа на млекопроизводители и фермери втора и четвърта категория, които не могат да ползват европейски програми. След приключване на обучението курсистите ще обменят опит във ферми и млекопреработвателни предприятия край Сурдулица, Димитровград, Ниш, Трън, Кюстендил, Брезник и др.
Месец по-късно те ще представят собствена продукция на Фестивала на киселото мляко, който ще се проведе в Трън. Той е посветен на откривателя на пръчковидната млечнокисела бактерия д-р Стамен Григоров, който е родом от трънското село Студен извор.
Едноименната фондация е учредена от наследници на прочутия българин.
През октомври българските фермери ще гостуват в Ниш на празник на сиренето, организиран от сръбския клъстър "Сирене юг", който партнира на фондация "Д-р Стамен Григоров".
Последвайте канала на
Свързани новини
Млекопреработвател: Наредбата за изискванията към млечните продукти, убиваше бизнеса ни
08 април 201307:53
Фермери блокираха няколко млекопреработвателни завода
20 юли 201213:53
Млекопреработвателите алармират: Новите изисквания ще ни докарат фалит
01 май 201213:15
Млекопреработването в сивата икономика
15 ноември 201112:16
5 пъти по-големи евросубсидии за зеленчуци
28 декември 201407:03
Китай глоби със 100 млн. долара производители на сухо мляко
07 август 201314:56
Магазини фалират мандри
21 юни 201306:51
Финалът в Лига Европа: Аталанта 3:0 Байер, хеттрик на Луукман
Лудогорец се отърси от шока край морето и помете без проблеми Локо (Пд)
Левски удари инфарктно непобедимите от Крумовград в исторически за българския футбол мач
Гонзо връчи Тринадесетата на Лудогорец, Десподов с два златни медала
Двумесечните мъки приключиха! Вписаха Гонзо като президент на БФС
Черноморец поведе на Спартак Плевен в битката за бронза
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Мълния порази 30-годишен мъж в "Младост"
22 май 202419:19
Потоп в София: Наводни се приземен етаж на мола на "Цариградско шосе", градушката помля стъкла на автомобили
22 май 202419:03
Стълб гори до Халите в София
22 май 202419:33
Фирмата, преасфалтирала пътя след сблъсъка с кола на НСО: Не ни предупредиха за разследването
22 май 202420:54
Банкерът Левон Хампарцумян: Затягането на кредитирането е предупреждение, лихвите скачат с до 25%
22 май 202421:14
Николай Рашков: Миналата седмица бях на ГКПП "Видин" и днес отново ще бъда там, за да се запозная на място със ситуацията
22 май 202418:05
От УМБАЛ ”Св. Анна” в София информираха за състоянието на ударения от мълния мъж
22 май 202420:28
20-годишен шофьор помля четирима души на автобусна спирка във Варна
22 май 202421:29
Франция разследва руска намеса в оскверняването на Мемориала на Холокоста в Париж
22 май 202421:48