-
15 март 2023 21:28
- 663
- 7
Агнешкото за предстоящия Великден ще струва средно около 25-27 лева за килограм, като преди празника цената може да се повиши допълнително, прогнозират животновъди. Увеличението спрямо миналата година е около 20 на сто, въпреки че и през април-май 2022 г. цената на българското агнешко месо в магазините достигаше до 25 лева за килограм.
Плешката се продава с около 2-3 лева по-евтино в сравнение с бута. Стойността на мръвките е по-висока от миналата година заради поскъпването на фуражите и увеличените разходи на фермерите за отглеждане на животните, обясниха фермери.
Традиционно за Великден и Гергьовден се поднася агнешко, но се оказва, че мръвките не присъстват често на трапезата ни през останалата част от годината заради по-високата им цена. Обикновено хората купуват агнета само по специален повод като празник, помен или курбан за здраве, обясниха стопани.
Производителите все още не са заредили с продукцията си магазините, като изчакват навечерието на Великден, за да получат по-изгодна цена за месото. Част от продавачите в по-малки търговски обекти заявиха, че ще зареждат агнешко само по поръчка на редовни клиенти и ще правят списъци, защото има опасност да залежи и да остане непродадено заради по-високата му цена и факта, че българите предпочитат пилешко и свинско месо, съобщава "Труд".
Все повече клиенти предпочитат да потърсят стопани и да купят директно от тях цяло агне за празника. В този случай килограм месо живо тегло излиза по 10-12 лева за килограм, но след почистване на животното и отделяне на частите, които ще се включат в ястията за трапезата, цената се увеличава с до 50 на сто, обясниха от бранша. Обичайно надценката в магазина за крайните клиенти обаче е двойна.
Ако ще заложите на агнешко от магазина, внимавайте месото да има приятен червеникав оттенък и по него да няма засъхнали участъци. Това са признаците, че мръвката е прясна, а не дълбоко замразяване, твърдят експертите.
Последвайте канала на
Свързани новини
Колко ще ни струва агнешкото за Великден?
12 март 202313:54
Експерт: Агнешкото няма да поскъпва преди Великден
09 март 202310:44
Цената на агнешкото в Ловеч достига до 24 лева за килограм
12 април 202210:08
Как да проверим пресни ли са агнешкото месо и яйцата за Великден?
11 април 202220:50
Зам.-министър на икономиката: Ще започнем проверки за спекулата на цените на козунаците и агнешкото месо
09 април 202208:30
С 30% се е повишила цената на агнешкото месо тази година
08 април 202212:26
Експерт разкри шашмите с вносното агнешко
06 април 202313:16
Как да изберем качествено агнешко за Великден
04 април 202315:44
Овцевъдите отменят протеста си
27 март 202317:11
Отново е време за дерби!
15 години по-късно! Левски обърна ЦСКА и е шампион
Младок поведе Реал към победа в Сан Себастиан, мадридчани вече са на 4 точки от титлата
Борбен Ботев (Враца) изстрада успеха срещу Пирин в Благоевград
Костов: Пламен Андреев най-вероятно ще пази срещу ЦСКА! Искахме много Хоркаш, но не знам какво се случи
Септември се измъкна от "Бончук" в продължението
Коментари 7
Добави2023.03.16 | 02:15
2023.03.16 | 02:13
2023.03.16 | 02:12
2023.03.16 | 02:11
2023.03.15 | 23:04
2023.03.15 | 21:51
Добави коментар
Водещи новини
Лазаровден е!
27 април 202406:09
Традиции и обичаи на Лазаровден
27 април 202406:37
Какви са цените на цветята по празниците?
27 април 202406:46
Пленум на БСП, определят кандидатските листи за изборите
27 април 202406:19
Какво се случва на пазарите?
27 април 202406:25
"Хамас" проучва официалния отговор на Израел на предложението му за примирие
27 април 202406:29
Недоносеното момиченце, спасено от утробата на мъртвата си майка, 5 дни по-късно почина
27 април 202406:14
Забраниха фойерверки в Кипър заради пожари
27 април 202406:42
Каква ще бъде съботата?
27 април 202406:05
2023.03.16 | 02:36