-
05 януари 2015 15:38
- 1325
- 0
![Мехурчетата в шампанското са ключ към нов вид електроцентрали](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2015-02/big/mehurchetata-v-shampanskoto-sa-kliuch-kym-nov-vid-elektrocentrali-277080.jpg)
Японски учени са изследвали механизма на образуване на мехурчетата в шампанското - узряването на Оствалд - и са доказали, че то се подчинява на теорията на Лифшиц - Сльозов.
Откритието ще помогне за създаването на ново поколение електроцентрали, тъй като същият принцип се използва в работа на парните турбини за производство на енергия, съобщи "sciencedaily.com", цитиран от "24 часа".
Узряването на Оствалд се наблюдава при процеса на отваряне на бутилка шампанско: след като тапата излети от шишето, налягането в него се променя и малките мехурчета от шампанското първоначално се разпадат на още по-малки, но след това започват да се притеглят от по-големите и в резултат се получават големи мехурчета.
Японските изследователи с помощта на най-мощния компютър в страната са моделирали този процес и са установили, че той се подчинява на теорията на Лифшиц - Сльозов. Преди се е смятало, че газовите мехурчета, които се образуват в течности, не се подчиняват на тази теория.
Физиците твърдят, че парните турбини, които генерират енергия, в работата си също използват принципа на узряването на Оствалд. Изучаването на механизмите на този процес може да помогне в създаването на по-ефективни електроцентрали.
Последвайте канала на
Свързани новини
![Динамо (Минск) 1:0 Лудогорец, гредата спаси беларусите](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/31072024/b604e315-0e12-42ac-ae82-6615432a0cd7.jpg?operations=crop(0:188:4086:2486),fit(968:545))
Динамо (Минск) 1:0 Лудогорец, гредата спаси беларусите
![Хавиер Ибанес започна похода към олимпийското злато с победа над украинец](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/31072024/9308d3dd-9691-4057-ac64-0acd27f2610e.jpg?operations=crop(0:189:5381:3216),fit(968:545))
Хавиер Ибанес започна похода към олимпийското злато с победа над украинец
![Левски подписа с национал на Венецуела](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/31072024/b45bf08c-4b8d-4422-97b5-2bda48ec4b79.png?operations=crop(0:68:1700:1024),fit(968:545))
Левски подписа с национал на Венецуела
![Рами Киуан с брилянтна победа по пътя към 1/4-финалите на Игрите в Париж 2024](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/31072024/8b7b4368-31d0-424b-bab4-8b33016c0e4b.jpg?operations=autocrop(968:545))
Рами Киуан с брилянтна победа по пътя към 1/4-финалите на Игрите в Париж 2024
![Българските спортисти на Олимпийските игри днес: Киуан и Ибанес с победи в Париж](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/31072024/2ee90537-74ec-4dbe-89db-0e11c18b963b.jpg?operations=autocrop(968:545))
Българските спортисти на Олимпийските игри днес: Киуан и Ибанес с победи в Париж
![Париж 2024 на живо: Шострьом отвя конкуренцията на 100 метра свободен стил](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/31072024/ffc0fb9c-6b77-4d61-85a6-444edc477b18.jpeg?operations=autocrop(968:545))
Париж 2024 на живо: Шострьом отвя конкуренцията на 100 метра свободен стил
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
![Министър Запрянов за взрива в Костенец: Индустриален инцидент, няма да има досъдебно производство](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-31/big/961848.jpg)
Министър Запрянов за взрива в Костенец: Индустриален инцидент, няма да има досъдебно производство
31 юли 202416:34
![Димитър Стоянов за нападките на Пеевски срещу президента: На крива ракета космосът ѝ пречи](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-31/big/961873.jpg)
Димитър Стоянов за нападките на Пеевски срещу президента: На крива ракета космосът ѝ пречи
31 юли 202418:58
![Даниел Лорер: ИТН дойдоха да разговарят с нас, затова и ние ще ги уважим](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-31/big/961875.png)
Даниел Лорер: ИТН дойдоха да разговарят с нас, затова и ние ще ги уважим
31 юли 202419:01
![Гвоздейков: Шефът на Държавния авиоотряд е летял за частни компании по време на работа](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-31/big/961894.jpg)
Гвоздейков: Шефът на Държавния авиоотряд е летял за частни компании по време на работа
31 юли 202420:53
![Нетаняху в TV обръщение отпреди минути: Предстоят решаващи и трудни дни, подготвени сме за всички сценарии](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-31/big/961896.jpg)
Нетаняху в TV обръщение отпреди минути: Предстоят решаващи и трудни дни, подготвени сме за всички сценарии
31 юли 202421:02
![Мартин Табаков: Хания се застъпваше за преговори с Израел и за преустановяване на бойните действия](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-31/big/961890.png)
Мартин Табаков: Хания се застъпваше за преговори с Израел и за преустановяване на бойните действия
31 юли 202420:41
![Водещите новини! Лидерът на Хамас е убит с ракета, изстреляна от Иран. Момче изпрати имейл със заплахи на президентството (и още…)](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-31/big/961874.jpg)
Водещите новини! Лидерът на Хамас е убит с ракета, изстреляна от Иран. Момче изпрати имейл със заплахи на президентството (и още…)
31 юли 202418:57
![Двамата, загинали в складовете, са били в епицентъра на взрива край Елин Пелин](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-31/big/961884.jpg)
Двамата, загинали в складовете, са били в епицентъра на взрива край Елин Пелин
31 юли 202419:55
![Пожар в завод за отпадъци край Пловдив](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-31/big/961888.png)
Пожар в завод за отпадъци край Пловдив
31 юли 202420:21