Правилното хранене може да помогне на черния дроб да изпълнява най-важните си функции. Всяка минута в този орган протичат милиони химични реакции, които пряко влияят на нашето благосъстояние.
Дори и малките неизправности в черния дроб водят до повишена умора, главоболие и болки в ставите, кожни обриви, алергии и др.
Но балансираната диета е от полза за правилното му функциониране.
Ето кои са най-важните храни за черния дроб, според изданието Healthline:
1. Месо
Месото е важно за черния дроб, тъй като е основният източник на протеини, необходими за възстановяването на органа. Тлъстото месо трябва да се избягва. Освен това дори постното месо не трябва да се консумира пържено - в този случай то ще причини повече вреда, отколкото полза. Вареното пилешко, пуешко, телешко, заешко са най-добрите доставчици на хепатоцити за черния дроб.
2. Риба
Рибата също не трябва да е мазна. Правилото без пържене важи и в този случай. Задушени щука, хек или треска ще помогнат за възстановяване на черния дроб.
3. Млечни продукти
В случая не трябва да се увличате със сметана, но не трябва и да купувате напълно обезмаслен кефир, кисело мляко, извара. Малък процент мазнини оказват благоприятен ефект върху смилаемостта на хранителните вещества.
4. Плодове и зеленчуци
Не забравяйте да включите зеленчуци и плодове в диетата си. Зелето, доматите, тиква, цвекло, варени или задушени моркови допринасят за производството на жлъчка. А веществата, съдържащи се в ябълките, бананите, касиса, сините сливи и стафидите, влияят добре на регенеративните способности на черния дроб.
5. Овесени ядки и елда
Почти всички зърнени култури са полезни за черния дроб, но овесените ядки, пшеницата и елдата остават лидери по полезност. Разбира се, с тях не трябва да се прекалява.