За Великден във Франция приготвят огромен омлет

Във Франция за Великден подготвят гигантски омлет. Миналата година в Безие традицията струвала счупването на 15 хил. яйца.

По традиция тогава амбициозни майстор-готвачи излизат на централната градска улица и палят голям огън. След това приготвят гигантски омлет, който трябва да засити всички присъстващи. Макар че това се практикува едва от 1973 г, се вярва, че началото му идва от Наполеон. Френският държавник поръчал омлет при готвач от Бизие. Толкова му харесал вкусът, че заповядал да се съберат яйцата от целия град, за да се направи огромен омлет, който да бъде поднесен на армията му, която командвал, пише "24 часа".