Наскоро стана ясно, че консумацията на червено месо увеличава риска от натрупване на вредни мазнини в тялото, което води до наднормено тегло. Също толкова вредно се оказва то, колкото и захарта, сочи ново проучване на Университета в Аделаида.
Всеизвестно е, че мазнините и въглехидратите дават енергия на човешкото тяло, но прекомерният прием на месо може да доведе до затлъстяване.
За конкретното проучване, учените обърнаха внимание на свръзките между месото и захарта в над 170 страни и установиха, че нивото на затлъстяване, до което водят местните продукт е близка до тази на захарта т.е 13%. Случайност или не, цифрите говорят сами за себе си.
Прочети повече ТУК.