Рекордно поскъпване на зелената салата

Рекордно поскъпване на зелената салата се наблюдава през пролетта. Експертите отчитат, че за година цената й е скочила с над 140%. Значително повишаване на цените има и при краставиците - оранжерийно производство. Доматите и репичките също купуваме по-скъпо тази пролет, съобщава БТВ.

Лошата новина за потребителите е, че поскъпването не е спекулативно преди Великден. Това означава, че рязък спад в цените на зеленчуците след празниците не може да се очаква.

Тази година преди Великден всички потребители забелязват драстичната разлика в цените. „Доматите и краставиците са на по-високи цени”, коментират клиенти. „Хубавите винаги са по-скъпи - 5 лв. са големите домати”, посочват те.

Рекордните цени на зелената салата се дължат на загубите на производителите през миналата година. Тогава заради свръхпроизводство производителите са изхвърлили между 80 000 и 100 000 зелени салати. Затова тази година са засадили по-малко.

За скъпите краставици и домати оранжерийно производство също има обяснение - късната пролет и лошото време.

Прогнозите на производителите са, че при хубаво време след 20 май има шанс цената на българските оранжерийни зеленчуци да падне.

Добрата новина за потребителите е, че няма значителен скок в цените на основните хранителни продукти. Тази пролет по-евтино купуваме захарта, олиото, маслото. Символично поскъпване има при брашното и агнешкото.