-
31 януари 2020 11:06
- 446
- 0
Японски специалисти смятат, че консумацията на ферментирали соеви продукти, като например мисо и натто, е ефикасен метод да се избегне преждевременна смърт, съобщава сайтът MedicalXpress, цитиран от БТА.
Били са анализирани резултатите от изследвания, които обхванали 42 750 мъже и 50 165 жени на възраст между 45 и 74 години. Доброволците отговорили на въпроси, свързани с хранителните им навици, начина им на живот и здравословното им състояние.
Проучването продължило почти 15 години, като за този период били взети под внимания смъртните случаи сред участниците. Оказало се, че консумацията на ферментирала соя намалява с 10 процента риска от преждевременна смърт, но употребата на популярни соеви продукти, като предпочитаното от веганите тофу, не влияе върху този показател. Приемалите мисо и натто мъже и жени по-рядко били засегнати от сърдечносъдови болести. Същевременно не бил открит никакъв ефект върху риска от рак.
Ферментиралите соеви продукти са с голямо съдържание на фибри, калий и биоактивни съставки. С това може да се обясни връзката между въпросните продукти и намаления риск от преждевременна смърт.
Макар че изследването е наблюдателно, т.е. не открива причинно-следствена връзка, все повече данни показват, че соевите продукти имат благотворно влияние върху здравето.
Последвайте канала на
Свързани новини
Лекар предупреди: Не е нужно да мажете тестисите си със соев сос, за да усетите вкуса му
17 януари 202015:00
Двойно ферментиралата бира предпазва от затлъстяване и укрепва съня
30 ноември 201916:01
Ферментиралите храни и напитки могат да предизвикат неприятни странични ефекти
16 ноември 201914:55
Арабист: "Ислямска държава" е ферментирала "Ал Кайда"
17 ноември 201414:38
Свръхдоза соев сос прати младеж в кома
13 юни 201308:24
Арсенал продължава да мечтае след три гола и важни съдийски решения
Левски поднесе цветя пред паметника на Гунди
Левски тренира под дъжда, Марин Петков се включи с бинтована глава
Щутгарт 0:0 Байерн
Григор Димитров ще запази мястото си в топ 10
Кубрат Пулев се обърна към българите: Бъдете будни и влияйте на процесите!
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Трима гърци са арестувани за отвличане на българка, принуждавали я да се омъжи за един от похитителите
04 май 202412:40
Заради спор за паркомясто: автомобил бе запечатан с монтажна пяна в столицата
04 май 202412:57
Три коли се удариха край Омуртаг. Има ранен
04 май 202415:01
Заради неизгасена цигара изгоря къща на тричленно семейство в монтанското село Игнатово
04 май 202416:12
Борислав Гуцанов: За БСП е важно след изборите Зелената сделка да бъде преосмислена
04 май 202415:25
Български роми си спретнаха масов бой в Италия
04 май 202416:29
Благодатният огън се спусна в храма над Божи гроб в Йерусалим
04 май 202415:32
Русия обяви Володимир Зеленски за международно издирване
04 май 202416:00
Идват слънчеви дни
04 май 202415:15