-
30 ноември 2019 16:01
- 1182
- 0
Учени установиха, че двойно ферментиралата бира съдържа много пробиотични микроби, които носят различни ползи - като се започне от поддържане на теглото и се стигне до укрепване на съня, съобщава БТА.
Учените са работили с белгийски бири като "Хогардън" и "Вестмале трипъл", които са двойно ферментирали - веднъж в пивоварната и втори път в бутилката. Втората ферментация увеличава алкохолното съдържание и променя вкуса, той става по-силен и сух. При нея обаче дрождите са различни от тези за традиционната бира.
"Получавате по-силна бира, която е много, много полезна" - каза проф. Ерик Класен, специалист по чревни бактерии от университета на Амстердам. "Не даваме оправдание на хората да пият повече бира. В големи концентрации алкохолът е вреден, но ако пиете по една такава бира дневно, ще бъде добре за вас".
Учени от университета на Небраска установиха, че някои бутилки бира съдържат до 50 милиона пробиотични или "добри " бактерии. Попаднат ли в храносмилателната система, те убиват съперниците си - "лошите" бактерии, които предизвикват всякакви болести.
Последвайте канала на
Свързани новини
За пръв път в България изследваха съдържанието на ксантохумол в бирата
27 август 201915:53
Между цацата и бирата: Левче, за да ви зарeдят телефона по морето
23 август 201908:10
Фест в Бургас събра фенове на бирата
04 август 201913:48
Американецът, който премина на бирени пости, отслабна с 20 килограма
22 април 201914:41
Бирена мая от потънал през 1886 г. кораб послужи за производство на нова бира
15 март 201913:40
Исландия празнува 30-ата годишнина от отмяната на забраната на бирата
01 март 201911:16
Близо 300 деца в Русе ще бъдат изследвани за сколиоза и затлъстяване
09 февруари 202109:31
Децата в Търговище със сериозен медицински проблем
19 юни 202014:32
Затлъстяването сред учениците е на първо място сред медицинските проблеми в Търговище
19 май 202012:50
Започна събарянето на козирката на стадион "Българска армия"
Играят се ранните реванши в Лигата на конференциите, две греди на Фиорентина
Марица на победа от 10-а поредна титла
Сериозни глоби за ЦСКА - София и Ботев (Пд), БФС прибра над 18 000 лева от вчерашния мач
Англия има нужда от чудеса от Ливърпул и Уест Хам след снощните загуби на Арсенал и Манчестър Сити
Ливърпул и Милан ще търсят обрати, за да останат в борбата за трофея в Лига Европа
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Румен Христов: Имаме опасения към служебния външен министър
18 април 202419:44
Атанас Зафиров (БСП): Главчев ще бъде изцяло под контрола на ГЕРБ
18 април 202420:17
Доц. Борислав Цеков: Президентът е изправен пред две ясни алтернативи за промените в правителството
18 април 202418:02
Журналистът Йово Николов за аферата в митниците: Предизборно шоу с елементи на бухалка
18 април 202418:41
Георги Георгиев: София има фейсбук кмет
18 април 202418:10
Експерт към ЕК: От чакане по границите за 1 година България губи 303 милиона лева в бюджета
18 април 202418:51
Водещите новини! Петя Банкова и Стефан Димитров остават в ареста. Еврокомисар: България е готова за сухопътен Шенген (и още…)
18 април 202419:15
Деца от Пловдив са с коклюш, тийнейджър от Първомай - с марсилска треска
18 април 202419:26
Верижна катастрофа на бул. "Цариградско шосе" в София
18 април 202419:44