-
31 януари 2020 11:06
- 446
- 0
Японски специалисти смятат, че консумацията на ферментирали соеви продукти, като например мисо и натто, е ефикасен метод да се избегне преждевременна смърт, съобщава сайтът MedicalXpress, цитиран от БТА.
Били са анализирани резултатите от изследвания, които обхванали 42 750 мъже и 50 165 жени на възраст между 45 и 74 години. Доброволците отговорили на въпроси, свързани с хранителните им навици, начина им на живот и здравословното им състояние.
Проучването продължило почти 15 години, като за този период били взети под внимания смъртните случаи сред участниците. Оказало се, че консумацията на ферментирала соя намалява с 10 процента риска от преждевременна смърт, но употребата на популярни соеви продукти, като предпочитаното от веганите тофу, не влияе върху този показател. Приемалите мисо и натто мъже и жени по-рядко били засегнати от сърдечносъдови болести. Същевременно не бил открит никакъв ефект върху риска от рак.
Ферментиралите соеви продукти са с голямо съдържание на фибри, калий и биоактивни съставки. С това може да се обясни връзката между въпросните продукти и намаления риск от преждевременна смърт.
Макар че изследването е наблюдателно, т.е. не открива причинно-следствена връзка, все повече данни показват, че соевите продукти имат благотворно влияние върху здравето.
Последвайте канала на
Свързани новини
Лекар предупреди: Не е нужно да мажете тестисите си със соев сос, за да усетите вкуса му
17 януари 202015:00
Двойно ферментиралата бира предпазва от затлъстяване и укрепва съня
30 ноември 201916:01
Ферментиралите храни и напитки могат да предизвикат неприятни странични ефекти
16 ноември 201914:55
Арабист: "Ислямска държава" е ферментирала "Ал Кайда"
17 ноември 201414:38
Свръхдоза соев сос прати младеж в кома
13 юни 201308:24
Лудогорец докосва финала след безметежен мач с Хебър и 4 гола
Титлата вече е само мираж за Ливърпул след болезнен провал в дербито с Евертън
Манчестър Юнайтед се нуждаеше от два обрата, за да пречупи най-слабия отбор в Премиър лийг
Драмата в Каталуния продължава: Чави последно е бил убеден да остане
Уникални награди от Спартак Плевен и Черно море само в играта на Sportal.bg!
Георги Иванов се срещна с Александър Чеферин
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Дневен ред: Ще бъде ли отстранен Росен Желязков?
25 април 202406:55
От днес до 7 май ЦИК приема документи за регистрация на кандидатски листи за евродепутати
25 април 202406:24
Доц. Ангел Кунчев каза какво ще стане, ако се обяви епидемия от коклюш
25 април 202407:52
Старт на делото за смъртта на 14-годишното момче на пешеходна пътека в София
25 април 202407:00
Йеменските хуси заявиха, че са атакували американски и израелски кораби
25 април 202406:40
Северна Корея заяви, че санкциите на САЩ са я "направили по-силна"
25 април 202406:47
Блинкън: Вашингтон и Пекин трябва да се справят с различията си "по отговорен начин"
25 април 202406:55
Проучване: Претендентката за президентския пост в Мексико Шейнбаум увеличава преднината си
25 април 202406:32
8 са новите случаи на коронавирус в страната
25 април 202406:10