-
12 октомври 2016 12:57
- 21686
- 3
Хмелът в бирата не само обогатява вкуса й, но и намалява вредата от алкохола върху черния дроб. Това показват резултатите от ново германско изследване, цитирано от БТА.
Учени от университета "Фридрих Шилер" в Йена дали на мишки обикновена бира с хмел, специална бира без хмел или етанол. След 12 часа първата група имала по-малко натрупване на мазнини в черния дроб от животните, получили етанол. Мишките, които пили бира без хмел, имали същото ниво на мазнини в черния дроб като в групата на етанол.
Резултатите обясняват защо концентрираният алкохол по-често предизвиква смъртоносно заболяване на черния дроб от бирата.
Хмелът се добавя в бирата за вкус и като консервант. Според резултатите от изследването той намалява и образуването на съединенията, наречени реактивни кислородни видове, или свободни радикали, които могат да увредят клетките на черния дроб.
Необходими са допълнителни изследвания, които да проверят дали ефектът се запазва и за по-дълъг период.
Последвайте канала на
Свързани новини
Как производител на бира открива, че е станал милиардер?
28 септември 201610:18
Британците поставиха черен бирен антирекорд
26 септември 201615:04
Откриха 183-ия Октоберфест (снимки)
17 септември 201615:29
Германец успя да пренесе 29 чаши, пълни с бира (видео)
12 септември 201617:33
10 здравословни предимства на бирата
01 септември 201615:20
В края на сезона цацата удари 8 лева, бирата - 5
30 август 201610:24
Експерт: Бирата е полезна
18 май 201711:38
Две халби бира са по-добро болкоуспокояващо
03 май 201712:46
Детегледачка дари черен дроб на бебе, за което се грижи (видео)
15 февруари 201713:42
На живо: Григор Димитров - Яник Синер
Официално: Хърватин застана начело на ЦСКА - София
Генчев: Мечтата ми е да стана шампион с Левски, крайно време е някой да бутне Лудогорец
Хебър се раздели с Любо Пенев
България взе гейм и поизпоти здраво шампиона на VNL Полша
Сериозен тест за България в Букурещ
Коментари 3
Добави2016.10.26 | 12:32
2016.10.26 | 12:32
Добави коментар
Водещи новини
КЕВР: Токът се очаква да поскъпне с 1,39%, парното да поевтинее с 8,44%
04 юни 202414:11
Кметът Терзиев: 23 от 24 проверени обществени поръчки в СО са с проблеми
04 юни 202415:21
УниКредит Булбанк: Ръстът на доходите е основната причина за ръста на ипотечните кредити
04 юни 202414:29
Асен Ягодин, Пощенска банка: Кредитният сектор не прегрява, по-скоро трябва да догонваме
04 юни 202414:29
Що е то факторинг и има ли той почва у нас?
04 юни 202416:15
Екипажът на хеликоптера, изпълнил първата успешна мисия по въздух, разказа как е минал полетът
04 юни 202415:35
Украински ракети поразиха ферибот край Крим и петролен терминал в руския Краснодарски край
04 юни 202415:07
Кремъл: Русия не изключва възможността да нанася удари по френски инструктори в Украйна
04 юни 202414:49
Последна прегръдка: Заснеха трима приятели секунди преди да бъдат отнесени oт наводненията в Италия
04 юни 202414:44
2016.10.26 | 12:32