-
12 октомври 2016 12:57
- 21683
- 3
Хмелът в бирата не само обогатява вкуса й, но и намалява вредата от алкохола върху черния дроб. Това показват резултатите от ново германско изследване, цитирано от БТА.
Учени от университета "Фридрих Шилер" в Йена дали на мишки обикновена бира с хмел, специална бира без хмел или етанол. След 12 часа първата група имала по-малко натрупване на мазнини в черния дроб от животните, получили етанол. Мишките, които пили бира без хмел, имали същото ниво на мазнини в черния дроб като в групата на етанол.
Резултатите обясняват защо концентрираният алкохол по-често предизвиква смъртоносно заболяване на черния дроб от бирата.
Хмелът се добавя в бирата за вкус и като консервант. Според резултатите от изследването той намалява и образуването на съединенията, наречени реактивни кислородни видове, или свободни радикали, които могат да увредят клетките на черния дроб.
Необходими са допълнителни изследвания, които да проверят дали ефектът се запазва и за по-дълъг период.
Последвайте канала на
Свързани новини
Как производител на бира открива, че е станал милиардер?
28 септември 201610:18
Британците поставиха черен бирен антирекорд
26 септември 201615:04
Откриха 183-ия Октоберфест (снимки)
17 септември 201615:29
Германец успя да пренесе 29 чаши, пълни с бира (видео)
12 септември 201617:33
10 здравословни предимства на бирата
01 септември 201615:20
В края на сезона цацата удари 8 лева, бирата - 5
30 август 201610:24
Експерт: Бирата е полезна
18 май 201711:38
Две халби бира са по-добро болкоуспокояващо
03 май 201712:46
Детегледачка дари черен дроб на бебе, за което се грижи (видео)
15 февруари 201713:42
Невероятен Луукман разплака непобедения Байер и изведе Аталанта до исторически триумф
Норич се включва в битката за подписа на Хосе Кордоба
Берое ще прибере 1,5 млн. евро от Лудогорец за Вия
Битка с голям залог: ЦСКА - София и Черно море в директен сблъсък за второто място
Арда и Славия в лют спор за трите точки
ЦСКА 1948 няма право на грешка срещу Ботев, ако иска бараж за Европа
Коментари 3
Добави2016.10.26 | 12:32
2016.10.26 | 12:32
Добави коментар
Водещи новини
Президентът Румен Радев на аудиенция при папа Франциск
23 май 202406:48
СОС с извънредни заседания днес
23 май 202406:29
Димитър Ковачевски е подал оставка като председател на СДСМ
23 май 202406:53
Общото събрание на ООН ще обсъди и гласува резолюция за Сребреница
23 май 202407:01
Ебрахим Раиси ще бъде погребан в свещения ирански град Машхад
23 май 202406:21
Байдън настоява за преговори за държавата Палестина
23 май 202406:39
Макрон пристигна в Нова Каледония
23 май 202407:05
Каква е равносметката след силната буря в София?
23 май 202407:08
Жълт код за интензивни валежи е издаден и за четвъртък
23 май 202406:15
2016.10.26 | 12:32