Хмелът в бирата предпазва черния дроб

12 октомври 2016 12:57
21718
3

Хмелът в бирата не само обогатява вкуса й, но и намалява вредата от алкохола върху черния дроб. Това показват резултатите от ново германско изследване, цитирано от БТА.

Учени от университета "Фридрих Шилер" в Йена дали на мишки обикновена бира с хмел, специална бира без хмел или етанол. След 12 часа първата група имала по-малко натрупване на мазнини в черния дроб от животните, получили етанол. Мишките, които пили бира без хмел, имали същото ниво на мазнини в черния дроб като в групата на етанол.

Резултатите обясняват защо концентрираният алкохол по-често предизвиква смъртоносно заболяване на черния дроб от бирата.

Хмелът се добавя в бирата за вкус и като консервант. Според резултатите от изследването той намалява и образуването на съединенията, наречени реактивни кислородни видове, или свободни радикали, които могат да увредят клетките на черния дроб.

Необходими са допълнителни изследвания, които да проверят дали ефектът се запазва и за по-дълъг период.

Последвайте канала на

Мая Йорданова

21718 3

Как производител на бира открива, че е станал милиардер?

28 септември 201610:18

Британците поставиха черен бирен антирекорд

26 септември 201615:04

Откриха 183-ия Октоберфест (снимки)

17 септември 201615:29

Германец успя да пренесе 29 чаши, пълни с бира (видео)

12 септември 201617:33

10 здравословни предимства на бирата

01 септември 201615:20

В края на сезона цацата удари 8 лева, бирата - 5

30 август 201610:24

Германия си върна световното лидерство в производство на хмел

19 юни 202407:39

Експерт: Бирата е полезна

18 май 201711:38

Две халби бира са по-добро болкоуспокояващо

03 май 201712:46

Монца 1:2 Ювентус, начало на втората част

Ливърпул разпердушини Тотнъм със суперфутбол и дръпна на върха в Премиър лийг преди Коледа

Реал Мадрид изпрати триумфалната година с много красиви попадения и задмина Барселона

ЦСКА - София увеличи драстично капитала, за да реши сериозен проблем - собствениците наливат нови 20 млн. лева в клуба

Борнемут прекърши Ман Юнайтед на "Олд Трафорд", "червените дяволи" с пореден исторически провал

Победната серия на Челси приключи на негостоприемния "Гудисън Парк"

Коментари 3

Добави коментар

тт

2016.10.26 | 12:32

Хмелът може да е мнооого полезен, но в бирата в България няма хмел - някой виждал ли е в последните години насаждения от хмел покрай пътя? Не, нали... Слагат пивоварите някакви ензими и бичат само с ечемик.

Отговор

Firstname Lastname

2016.10.26 | 12:32

Бирата е полезна за черния дроб и отделителната система, цигарите са полезни за белия дроб и зъбите, пръжките са полезни за сърцето и кръвообращението, лютото е полезно за стомаха, водката е полезна за координацията, ракията е полезна за зрението, наркотиците са полезни за мозъка, и всичко взето заедно подобрява психологическото равновесие и избирателната активност.